幸运来袭压根没按什么精准比例，姜是随手刨的末，抓了两把就挤出姜汁；牛奶也是家里特仑苏常温奶，倒的时候凭感觉估摸着量，连糖都是撒了两勺尝了尝味就完事。
把热牛奶高高冲倒进姜汁碗里，盖个盘子焖几分钟，再掀开——居然就结得稳稳当当！用勺子轻轻划开，嫩乎乎的像布丁，入口是姜汁的暖辣裹着奶香，甜得刚好，一点不腻，暖乎乎的从喉咙滑到胃里，舒服得直咂嘴。
原来好吃的家常小食根本不用死磕配方，跟着感觉来，反而更有惊喜。做饭嘛，开心最重要，不用精准到克的松弛感，才是厨房最舒服的样子～
解锁0失败姜撞奶，主打一个随心所欲
2275美食&下厨
压根没按什么精准比例，姜是随手刨的末，抓了两把就挤出姜汁；牛奶也是家里特仑苏常温奶，倒的时候凭感觉估摸着量，连糖都是撒了两勺尝了尝味就完事。
把热牛奶高高冲倒进姜汁碗里，盖个盘子焖几分钟，再掀开——居然就结得稳稳当当！用勺子轻轻划开，嫩乎乎的像布丁，入口是姜汁的暖辣裹着奶香，甜得刚好，一点不腻，暖乎乎的从喉咙滑到胃里，舒服得直咂嘴。
原来好吃的家常小食根本不用死磕配方，跟着感觉来，反而更有惊喜。做饭嘛，开心最重要，不用精准到克的松弛感，才是厨房最舒服的样子～
11/29 20:49
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