下班直奔厨房，今晚的快乐是山姆马粪海胆酱给的！简单的蒸蛋，加一勺它直接封神。温水调蛋液，比例拿捏在1:1.5，过筛后撇去浮沫，蒸出来的蛋羹才会像镜面一样光滑。出锅前舀两勺金灿灿的马粪海胆酱铺在表面，余温会把海胆的鲜醇慢慢焖进蛋里。挖一勺送进嘴，蛋羹嫩得像云朵，海胆的鲜甜裹着淡淡的咸香在舌尖炸开，没有一点腥味，只有大海的味道在口腔里蔓延。不需要复杂的调味，鲜掉眉毛的滋味，连挑剔的家人都连夸好吃。一碗家常蒸蛋，因为这勺海胆酱，瞬间有了轻奢内味儿～
幸运来袭
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