今早出门，
寒风扑面而来，
广东多地市民在手机天气App上
看到了个位数气温。
广州市气象台发布信息，
9日早晨出现本次
冷空气过程的最低气温。

北部气温降至6～8℃，
山区更低至4～6℃，
中部8～10℃，
南部10～12℃。
而在粤北部分市县，
特别是高海拔山区，
气温更是低至1～3℃，
局部有霜（冰）冻。

 （图源：中央气象台）


（图源：广州广播电视台）

广州市区具体天气预报


（图源：广州天气）

广东具体天气预报

根据广东天气的预测，
今天（9日）冷空气继续影响
广东大部分市县。
粤北市县多云转小雨，
其余大部市县多云间阴天，
局部有小雨。
粤北市县最低气温3～7℃
（高海拔山区1～3℃），
粤西市县13～17℃，
其余市县8～11℃。
明日（10日）天气略有转暖，
粤北、珠三角西部和粤西市县
多云间阴天，
有分散小雨，
其余市县多云。
西部部分市县早晨有轻雾。
11日天气情况为：
西部市县多云到阴天，
有分散小雨和轻雾，
其余市县多云。
气温将进一步回升，
粤北市县10～12℃，
粤西市县16～20℃，
其余市县13～16℃。

寒冷天气来去匆匆，
回暖趋势已经确定

对于广州市民来说，
今日早晨出门需要做好保暖措施，
特别是北部山区和粤北地区的居民。
从明天开始，
随着气温的回升，
寒冷的天气将得到缓解。
气象部门提醒，
虽然白天温度回升，
但早晚温差仍然较大，
市民需注意及时增减衣物，
以防感冒。
特别是粤北山区，
虽然气温将逐渐回升，
但局部地区仍可能出现霜冻现象，
需要特别注意防寒保暖。


（图源：中央气象台）

2026广东春节天气请查收

预计2026年春运期间，
广东天气总体平稳，
气象条件对春运影响较小。
气温预计将接近历史同期或略偏高，
降水总体偏少。

（图源：@广东天气）

春运期间主要有5次冷空气过程，
冷暖起伏较大，
但预计不会出现
类似2008年大范围持续性
低温雨雪冰冻或
2016年强寒潮等极端天气。
各阶段冷空气活动大致为：
春节前（2次）：
2月7-8日（中等偏弱）、
2月11-13日（弱）
春节期间（1次）：
2月24-27日（弱）
春节后（1次）：
3月8-10日（中等偏弱）
重点提醒：
冷空气影响期间，
可能伴随小雨或小到中雨。
广东省北部地区可能出现
阶段性低温阴雨天气，
高寒山区局部有霜冰冻，
需予以关注。

冬季滋补膳食

在这乍暖还寒的日子里，
合理的膳食可以帮助身体
更好地适应气温变化，
增强抵抗力。

1 豆腐酿虾滑

【功效】暖身御寒
【材料】豆卜（油豆腐）20个，虾滑1袋，西红柿2个，蒜头3-4瓣，金针菇1小把，香葱1棵生抽2勺，蚝油半勺，番茄酱1勺，水淀粉1勺，白砂糖、盐少许
【做法】

（1）西红柿洗净，用热水稍泡后去皮，切丁备用；蒜头洗净去皮切蒜蓉；金针菇洗净备用；香葱洗净切葱花。

（2）豆卜在其中一个面上剪十字，把虾滑挤入这个开口处备用；
（3）调料汁：把生抽、蚝油、白砂糖、番茄酱、玉米淀粉混合均匀后加适量清水调开。
（4）取砂锅一个，开火烧热后下油，爆香蒜蓉，然后放入蕃茄丁和盐，炒出水后铺上金针菇，再把酿好的豆卜整齐放在金针菇上面。
（5）把酱汁倒入锅中，盖上盖子焖煮约10分钟后，开盖，撒上葱花即可。

2 苁蓉黄精汤

【功效】温肾益精
【材料】肉苁蓉 15 克、黄精 15 克、生姜 5 克、猪瘦肉适量
【做法】
（1）将猪瘦肉洗净，切成大小适中的块状，放入开水中焯水，去除血水和杂质。
（2）之后把焯好水的猪瘦肉与肉苁蓉、黄精、生姜一同放入砂锅中，加入适量的清水。
（3）用武火将水煮沸，然后转文火慢煲 2 小时，让食材的营养充分融入汤中。
（4）最后根据个人口味加入适量的调味料，即可享用。

3 沙姜隔水蒸鸡
                                                           
【功效】温中行气，散寒开胃
【材料】鸡半只，沙姜3小块，蒜瓣3-5片，香菜、小葱各1棵，生姜1小块，油、盐适量
【做法】
（1）鸡洗净后用厨房纸吸干水份，然后均匀抹上盐稍腌制1小时。
（2）小葱、沙姜、生姜、蒜瓣洗净，小葱一部分切段，一部分切葱花；生姜一部分切片，一部分切姜蓉；沙姜切小块，一部分拍碎，一部分切沙姜蓉；蒜瓣切蒜蓉。
（3）取一碟子，在底下铺上小葱段、沙姜块和生姜片，再把腌好的鸡放上面，冷水下锅蒸约25分钟。
（4）调蘸料：把蒜蓉、姜末、沙姜末、葱花、盐放入调料碟中，然后倒入热油激发香味。
（5）蒸好的鸡切块摆盘，吃的时候蘸一下蘸料即可。