腰豆芒果双皮奶

           每到一入夏就喜欢做双皮奶吃，每次做几碗放在冰箱作为饭后解暑甜点。最近温度升温，今晚就做了腰豆芒果双皮奶，因为剩下不少腰豆和芒果家里，不吃就坏了。
         在抖音上买了双皮奶和芒果。腰豆是昨天买的，先将腰豆洗净后加清水放压力锅煮50分钟，我喜欢吃很烂的腰豆，老人家特意交待要煮淋点。
         
做法：将5包凉粉倒进锅里，将红豆水一起倒进，慢慢搅拌，不用放糖，倒进一次性碗里，放到冰箱里定型。最后放上腰豆、芒果即可。