主    推：蒸素云吞
饮食搭配：/
食材准备：红萝卜、木耳、鸡蛋、云南小瓜
调    料：盐、蚝油、一点点糖
制    作：刷小视频刷到素云吞在减脂期可以吃，下班就云备材料了，红罗卜和云南小瓜切成丝后用盐抓出水份滤掉水份（后来感觉红罗卜切成丝块会好包一点，不然泡过盐的长条状也会刺破云吞皮）；不用担心盐泡后会太咸，因为你泡软了就抓干滤掉了大部份；然后开火把调过酱的蛋液先炒好放凉，把泡发后的木耳简单随意切一下，别太大块就好；包的时候，材料不要抓太多，云吞皮太薄了，多了不好包，把云吞皮的四个角往中间包，不用担心粘不稳，你倒放在盘子上，一会就自己粘得急急的了。水煮开后关中小火，大概蒸十分钟左右的样子，就可以了。调一份自己喜欢的调料，粘着吃，一口一个，不知不觉就吃了一大盘，真的很好吃。我调的是辣椒油香醋的，非常非常好吃。但是，不能过餐，我吃不完，半成品放冰箱，第二天当早餐的时候就没有马上吃好吃了。