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家和御厨午聚

580美食&下厨

周末和好友相约家和御厨,开启一顿地道家常粤式午餐,116号包厢环境简约雅致,墙面柔和壁灯衬得氛围温馨松弛,特别适合小聚闲谈。
一桌菜品搭配均衡,满满广府风味。拍姜盐水蒸山坑鲩鱼火候刚好,鱼肉细嫩鲜甜,淋上姜葱鲜而不腥;干炒牛河锅气十足,河粉油润弹滑,豆芽、牛肉与蛋香融合,每一口都香气浓郁。白灼菜心翠绿脆嫩,清爽解腻;沙姜圆蹄摆盘精致,胶质软糯,搭配花生与蒜蓉酱汁越嚼越香。再来一煲猪踭海味煲淋节瓜汤,奶白汤底温润清甜,饭前喝上一碗暖意十足。
收尾配上红豆双皮奶,奶香醇厚,蜜红豆绵密香甜,完美中和咸鲜。没有繁复菜式,全是接地气的老广味道,分量实在、口味清淡适口。一餐饭聊着日常,美食相伴,简单舒服的聚餐,藏着最治愈的人间烟火。















昨天16:24
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