一碗丸子汤看着就暖心,鲜黄的汤里浮着一颗颗肉丸子,是提前剁好的肉馅捏出来的,汤里还炖了番茄,汤色浓郁,喝起来鲜润,热乎一碗下肚很舒服。
一盘油焖青椒,青椒炒得软软的,浸满油汁,带着淡淡的辣味,看着油亮亮,特别下饭。清炒油麦菜翠绿清爽,简简单单清炒,保留着青菜本身的清甜,解腻刚刚好。
还有一盘凉拌小菜,泡发好的海带丝,搭配海蜇,混上切碎的红辣椒、蒜末,颜色红黑相间。海带脆爽,海蜇口感咯吱咯吱,酸辣开胃,是桌上很受欢迎的凉拌菜。
没有什么名贵食材,全是普通的家常食材。剁肉馅、泡海蜇海带,洗好青椒青菜,一番忙活,就凑齐饭菜。
烟火气就藏在这些普通菜肴里。一家人围坐下来,热汤热菜,不用讲究排场,吃得踏实舒服,这就是平日里最实在的幸福。