芝芝鱼
lindsay1234
炖燕窝很简单的，不用天天炖，炖一次的量可以存冰箱冷藏五至七天，一般的印尼燕窝炖45-60分钟够了，通常浸三至四个钟后，捞起放入炖盅，加入适量水，然后隔水炖，快炖好的时候再放冰糖调味。
燕窝还是自已炖的好！
请教吃燕窝的准妈妈！
493047怀孕妈妈
我和LG在唐人药材铺看了一些印尼燕盏，看上去品质不错，4盏约一两（价格也不菲）。老板说回去要用水发，还要仔细挑一下燕毛（说是靓燕窝，但还是要挑洗干净）。。。听起来做法也好复杂。老板还推荐了余仁生的冰糖和无糖燕窝，她说这个也不错，而且不用花功夫来自己搞，每天早晚吃一勺就可以了。而且余仁生是有名的老字号，燕窝质量也很好的。
听起来不错，不用那么麻烦。毕竟我们没有婆婆妈妈在身边照顾，我们也不懂买燕窝，而且也不可能从香港带燕窝入境的。所以要买也只能挑贵的燕窝买了。
这里想请教一下：是否有准妈妈吃余仁生的樽装冰糖/无糖燕窝？如何？
请大家回复我这个问题即可！
[ 本帖最后由 芝芝鱼 于 2008-6-29 12:10 编辑 ]
2008/06/29
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不知MM是在国外，刚还站内短了自己的信息！
炖燕窝很简单的，不用天天炖，炖一次的量可以存冰箱冷藏五至七天，一般的印尼燕窝炖45-60分钟够了，通常浸三至四个钟后，捞起放入炖盅，加入适量水，然后隔水炖，快炖好的时候再放冰糖调味。
燕窝还是自已炖的好！
炖燕窝很简单的，不用天天炖，炖一次的量可以存冰箱冷藏五至七天，一般的印尼燕窝炖45-60分钟够了，通常浸三至四个钟后，捞起放入炖盅，加入适量水，然后隔水炖，快炖好的时候再放冰糖调味。
燕窝还是自已炖的好！
2008/06/29回复
玲宝宝
易睿智
芝芝鱼楼5楼lindsay1234:
不知MM是在国外，刚还站内短了自己的信息！ 炖燕窝很简单的，不用天天炖，炖一次的量可以存冰箱冷藏五至七天，一般的印尼燕窝炖45-60分钟够了，通常浸三至四个钟后，捞起放入炖盅，加入适量水，然后隔水炖，快炖好的时候再放冰糖调味。燕窝还是自已炖的好！
查看原文 炖燕窝很简单的，不用天天炖，炖一次的量可以存冰箱冷藏五至七天，一般的印尼燕窝炖45-60分钟够了，通常浸三至四个钟后，捞起放入炖盅，加入适量水，然后隔水炖，快炖好的时候再放冰糖调味。燕窝还是自已炖的好！请问：炖一次放一个燕盏的量可以吗？ 一个燕盏大约四分之一两。我准备买的是印尼的紫燕盏，是澳洲政府唯一批准进口的印尼燕窝。四个一盒/一两重。
2008/06/29回复
小提子~
Annko
阿子
zlq111
黄小路
男孩子
土拨鼠
野野
七月的桃子
老鼠囡囡
handg06芝芝鱼楼17楼黄小路:
我想请问下去边度买质量比较保证呢？中等印尼燕窝价钱方面大概几多呢？有无咩牌子推荐一下
[ 本帖最后由 黄小路 于 2008-7-1 18:16 编辑 ]
查看原文[ 本帖最后由 黄小路 于 2008-7-1 18:16 编辑 ]12楼的那个MM有开燕窝店呀，你可以和她联络一下的！
2008/07/02回复
pldxh365
谁都有秘密
