很多新妈咪给宝宝补钙不科学、低效率的。孩子补钙要从小做起，将来他（她）的骨架比别人好，长得比其他孩子高。科学补钙、健康食疗首选当然是海鲜产品--虾皮。虾皮不是虾的皮，是用一种小虾（中国毛虾）干制而成的。

虾皮营养极为丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。100克虾皮中，含蛋白质39.3克、钙2克，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外，虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。

虾皮虽比虾小，但味道鲜美，含钙量多，有大虾没有的独特香味。炒菜、炒鸡蛋、包包子、饺子都好，尤其适合做小BB吃的的海鲜蔬菜粥，真是营养丰富又补钙。老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人在做菜时放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处.

虾皮可做汤，可炒，可做馅，可调味，岢做成虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等。但对少数老年人来说，尤其是一些过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎，支气管炎、反复发作性过敏性皮炎，过敏性腹解期或发作期则不宜进食虾皮。

虾皮不但可以给宝宝补钙,还可以开胃提高食欲,是健康食疗首选食品