最近冰皮台风刮的实在厉害我也凑热闹, 做了几次冰皮月饼啦, 一直都是自己买的最原始的, 糯米粉啊, 生粉啊, 之类按网上方子调制出冰皮上周六还搞了小猴子群聚DIY冰皮月饼的家宴,最后大家打包回去, 吃完, 各有各意见, 有人说好吃, 有人说一般, 说是皮太软咯, 不像冰皮哦.今天经过一德路, 问了几种冰皮的价格, 就败了一包最贵的冰皮粉, 据说是直接用开水来冲调然后冷却就是冰皮咯!明天试验一下啦~~~~~~先睡觉去~~~~~~我做完就上来报告结果