无人识做？

好简单！只要你到市场上买点鸭蛋回来，步骤：1、先把鸭蛋洗干净；2、用锅煮一些盐水(浓度要适中，主要看你吃多咸）；3、等煮开的盐水凉；4、用一个器冥把干净的鸭蛋（生）放好，在把凉透的盐水到进出，盐水一定要盖过鸭蛋；5、然后把泡了盐水的鸭蛋放在通风安全的地方，大概一个月左右就行，当然时间长点蛋黄会靓点。这方法你可以试试！

我外婆以前经常用家鸡蛋来做咸蛋，呵呵！

用的就是3楼的那个方法~~~~~~~~~

以前听我们单位的人说，放点白酒，能使蛋黄油汪汪的。

我妈妈经常做，做法也很简单：

鸭蛋洗净，晾干水。准备好一碗白酒，一碗盐。将每个鸭蛋在白酒里浸泡一下，再滚上盐，然后放在塑料袋里（最好是结实点的袋子）封好，再放到盆里，过2至3个星期左右就OK了。

好简单！只要你到市场上买点鸭蛋回来，步骤：1、先把鸭蛋洗干净；2、用锅煮一些盐水(浓度要适中，主要看你吃多咸）；3、等煮开的盐水凉；4、用一个器冥把干净的鸭蛋（生）放好，在把凉透的盐水到进出，盐水一定要盖过鸭蛋；5、然后把泡了盐水的鸭蛋放在通风安全的地方，大概一个月左右就行，当然时间长点蛋黄会靓点。另加一些茶叶渣蛋黄会起沙，你试试看

CC.F:

qintianmama:

我妈妈经常做，做法也很简单：

鸭蛋洗净，晾干水。准备好一碗白酒，一碗盐。将每个鸭蛋在白酒里浸泡一下，再滚上盐，然后放在塑料袋里（最好是结实点的袋子）封好，再放到盆里，过2至3个星期左右就OK了。

在白酒里泡多久啊?

felicity:

好简单！只要你到市场上买点鸭蛋回来，步骤：1、先把鸭蛋洗干净；2、用锅煮一些盐水(浓度要适中，主要看你吃多咸）；3、等煮开的盐水凉；4、用一个器冥把干净的鸭蛋（生）放好，在把凉透的盐水到进出，盐水一定要盖过鸭蛋；5、然后把泡了盐水的鸭蛋放在通风安全的地方，大概一个月左右就行，当然时间长点蛋黄会靓点。这方法你可以试试！

我记得以前奶奶说过，好象是这样的，　我也试试，谢谢啊