梅州的特色肉丸,也叫捶丸,是风味独特的客家汤菜。用新鲜猪瘦肉作原料,薯粉、胡椒作佐料,将鲜肉用厚铁锤剁成肉泥,加入佐料,挤成丸子,用猪骨上汤慢火煮熟。肉丸嫩滑、爽脆,营养丰富,清甜爽口,别有风味。 因本人比较嘴馋,以前经常托人从家乡带来,老这么麻烦别人不是办法啊,所以萌发了团购的念头,想趁此机会自己也能饱饱口福,在广州绝对吃不到这么地道的手工肉丸哦,不但很有弹性,还因为那些瘦肉都是来自家乡本地的土猪,不但香甜,还有营养多了呢!大家也绝对放心进货的渠道啦,因为是亲戚在梅县经营了二十几年的老牌店了。运输时也绝对保证新鲜!注意事项:1、猪肉丸团购价:22元/斤(已含2元电话费、运输费、辛苦费)2、每人3斤起算团、按照1斤1斤团不设半斤装,够10人就一批。3、只设自提,地点在天河城地铁站,快递怕闷坏了!自提时间暂定在周六的下午5点到7点。4、请先在我支付宝上预付1斤的定金,当然也欢迎全部付齐:http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-fe682be629f137a715de4211eea4d2ca.jhtml5、截团时间:第一批10月30日,第二批11月13日。6、联系电话:13392653880,15914339761订单格式:数量:(几斤?)自提时间:(11月1日或11月15日,自选一天)联系方式:(可短消息)手工肉丸煮法:1)清水煮上15分钟,肉丸变大,加上油,盐,味精,葱花等配料,即可以成为美味的汤食,肉丸当在温度偏高的时候吃较好,如果凉了,请再将汤热一下,又可吃了。汤食味道宜浓宜淡,随各人之爱好而为之。2)可用于烧烤,将肉丸加上烧烤配料即可烧烤食用。美味至及。3)最简单的食法就是用开水煮上15分钟后,将其取出即可食用。将肉丸取出后,喜欢辣椒的朋友,可用辣椒酱做调料,即食。(本人喜欢家乡地道的蒜蓉辣椒蘸着吃,更开胃更美味)4)不同的朋友有不同的口味,还可将肉丸节切成小块,炒辣椒,炒青菜,炒香芹,等等,看各人喜欢怎么吃就可以怎么做。附件 J6489Qr5.jpg (20.1 KB) 2008-10-14 21:39
zakulina大肚鱼:5斤送一罐蒜蓉辣椒酱!定5斤,11月1日(最好下午)天河城地铁不出站自提,电话:31836895。自提时候付现金,请定好时间后提前通知啦 查看原文哇,早晨啊!!!4点多起来顶帖啊!真是感动啊!保证给你吃上最好的肉丸
梅县亲戚自家种植的沙田柚即将下树了,这次捎肉丸时会顺便让亲戚捎了一些,买了肉丸的朋友有兴趣买沙田柚的话,可以免费先品尝两块柚子哦,提前告诉我一声就行了。谢谢大家一向来对我们家乡特产的肯定和对我的信任和支持!!!新开的有柚子团,还在审核区http://www.gzmama.com/thread-763799-1-1.html参加了本次肉丸团的,再参柚子团,每斤柚子可便宜0.1元,即2.2元/斤拉
梅县亲戚自家种植的沙田柚即将下树了,这次捎肉丸时会顺便让亲戚捎了一些,买了肉丸的朋友有兴趣买沙田柚的话,可以免费先品尝两块柚子哦,提前告诉我一声就行了。谢谢大家一向来对我们家乡特产的肯定和对我的信任和支持!!!新开的有柚子团,还在审核区http://www.gzmama.com/thread-763799-1-1.html参加了本次肉丸团的,再参柚子团,每斤柚子可便宜0.1元,即2.1元/斤拉,全部柚子都是精选过的,每个都2斤以上哦