今天到正佳那的百佳购物时偶然发现了卖核桃芝麻的地方居然坚了一块牌子,"固元膏的材料并帮打粉",上面还有固元膏的做法.我大概的看了一下,那里的阿胶不是东阿阿胶,是很小包装的,好象价格还挺贵,不记得价了,核桃肉要76块钱一斤,我在市场买才40块.其它的材料就不记得价了.当时觉得挺好的,想着以后就不用再为材料打粉的事发愁了,我第一次做这个固元膏时为打粉真的是愁透了,除了东阿阿胶是在药店里帮打了粉的,其它的都是自己切呀,剁呀,捣碎的.麻烦死了.谁让俺没打磨机呢! 但回到家后我再想想那个超市帮打磨粉也并不一定是好事,红枣要有核的才好,那买了有核的得去核洗干净吧.还有那个黑芝麻是最脏的啦.里面有好多灰,还有梗,挑干净了还得用水淘上好几遍后晒干才行,这些工作超市会帮你做吗?不放心!固元膏是个好东西,可做起来真麻烦,特别是打粉,发此贴后,JMS都很热心,提供了不少打粉线索,希望各位JM继续提供,可以帮到更多的人.以下是收集到的打粉的地方:amyton76 于 2008-10-23 12:17 发表 在六二三路清平药材市场后面,在内街的,你问人打粉在哪里,就知了。街名不记得了,好似系叫**鱼栏巷的,成条街都是打粉的。你去问问了。什么材料都是5元一斤的。雨飘 于 2008-10-28 20:21 发表 我知道有一家可以代打粉的地址在林和东路(宜家后面马路)林和东路菜市场旁边有一家干货店可以代打粉,你在他家购干货,打粉的加工费是1元1J,带粘性的干货2元1J,服务态度满好的。 daisygao 于 2008-11-11 22:35 发表 我提供一个比较近的地方。是在海珠北路上一家专门打粉的店,我家几年吃得药都是他们打出来的,实在海珠北路上的珠海特区大酒店对面。[ 本帖最后由 芒果冰 于 2008-11-11 23:35 编辑 ]
雨飘:我知道有一家可以代打粉的地址在林和东路(宜家后面马路)林和东路菜市场旁边有一家干货店可以代打粉,你在他家购干货,打粉的加工费是1元1J,带粘性的干货2元1J,服务态度满好的。查看原文大家注意啦,这个信息很重要哟,又多知道一个打粉的地方了,谢谢了!