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地瓜肉丸汤

16068美食&下厨

材料是:猪肉半斤,佛手瓜半个,一个紫心地瓜,一个土豆,半块红糖

做法:.1猪肉和半个佛手瓜放入搅拌机后见图1,然后放胡椒粉和盐

         2.地瓜和土豆切片后蒸熟,红糖一起蒸,如图2,也放入搅拌机后如图3

         3.地瓜和土豆成泥后放糯米粉搓,然后搓成团和肉丸如图4

         4,肉团和地瓜土豆泥才者放入锅内煮熟即可如图5,时间看肉丸的大小定,因为地瓜土豆泥已经可以说是基本熟了.

对了,成品后上面放了蚝油加味.,
2008/11/09
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沙发!

这样做,肉丸是不是也是甜?
2008/11/09回复
不是甜的,是盐的,可好吃呢.
2008/11/09回复
那个紫色的是软软的还是有弹性的啊?
2008/11/09回复
煮熟后就变有弹性.我好象好爱吃,我第一次做的就是用地瓜泥包着罗卜丝和土豆丝煎着吃,

感觉好吃才做今天这款的.
2008/11/09回复
~~
2008/11/09回复
找天试试
2008/11/09回复
真是心灵手巧的妈妈。
2008/11/09回复
应该说是位好读第四声 吃的,
2008/11/09回复
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