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我的家乡，我的美食

9797101美食&下厨

wellfang~wellfang~只看楼主
我生长在鹤山的一个小镇村庄上，物产丰盛的家乡小时候倒没觉得什么，现在对这些来自家乡的产物如获至宝，经常回家大包小包的拿到广州，汗！要是不认识我的人还以为我夫家穷得不可开交呢，每月至少回家一趟，每次真是：左手一只鸡，右手一只鸭，背上还有许多菜娃娃……

前段时间父母又打电话来叫我回家拿这些了：


先介绍一下我家的环境
我家就在半山腰下,而且父亲搞园艺工作,所以屋的周围都是花花草草




我家的小院




我家后面绿树参天,竹林一片,天然养吧啊






自家晒的腊肉,这是本次回家要拿走的食品之一,哈哈
用来晒腊肉的猪肉是来自舅舅自家养的土猪,每年大概这个时候就会拿一两头猪来宰后,姐妹每人分部份自家吃和腊.
图片上的已经晒好了的,还有的在晒ING



今天我要来一条











哗哈哈,开餐啦

先上这些,明天继续

[ 本帖最后由 wellfang~ 于 2009-1-3 21:26 编辑 ]
2008/11/17
全部回帖
圆月圆月沙发
LZ，我的虫草花啥时候送啊？到时候顺便带点霸王花和腊肉啊。
2008/11/19回复
XaLingXaLing板凳
羡慕
2008/11/19回复
猪猪宝宝猪猪宝宝4楼
好想吃。。。。好喜欢这些地方，舒服
2008/11/19回复
wellfang~wellfang~楼5楼
圆月:
LZ，我的虫草花啥时候送啊？到时候顺便带点霸王花和腊肉啊。
查看原文
亲，偶准备明天回广州了，已短你
2008/11/19回复
随波逐流随波逐流6楼
我要一斤腊肉和一斤霸王花，记得短我哦
2008/11/19回复
宇骏妈宇骏妈7楼
我想要一斤霸王花，请短我.谢谢!
2008/11/19回复
wellfang~wellfang~楼8楼


开白色花花就是药用的清热解毒去湿的火炭母
家里田野上这些凉茶类的东东多的是呢

[ 本帖最后由 wellfang~ 于 2008-11-19 22:35 编辑 ]
2008/11/19回复
CinyLvCinyLv9楼
wellfang~:
霸王花婆婆在家卖25元/斤,也就是这个价格吧.至于腊肉,真的不知道哦.如果有兴趣LZ去市场看看多少钱就多少钱吧,呵呵,我也不是拿这些东西来赚钱的
查看原文
我也不清楚呀，你告诉我价格吧
我要一斤腊肉一斤霸王花，谢谢！
2008/11/19回复
猪宝冠冠猪宝冠冠10楼
离家近就是好呀
2008/11/19回复
de_kkde_kk11楼
好想吃
2008/11/20回复
wellfang~wellfang~楼12楼
继续上片片



婆婆家自晒的石结龙眼干，这个我最最喜欢了，晒得碎爽的,掉在地上像波珠一样的声音



就是这棵石结龙眼的果，可厉害呢，一年能产上百斤石结龙眼，是真的生长在大青石缝里的。



[ 本帖最后由 wellfang~ 于 2008-11-27 08:49 编辑 ]
2008/11/20回复
天堂百合天堂百合13楼
我喜欢那些腊肉
2008/11/20回复
wellfang~wellfang~楼14楼
吃过中午饭回广州罗。妈妈又为我们宰家鸡了











白斩哦



给女女炖饭的鸡胸肉



我斩鸡的技术还可以吧。
这只鸡为女女贡献不少呢



鸡颈，鸡脚这些拿来煲汤



花胶浸软



先康虫草花



用清水轻洗一次后，用清水浸泡一会，我是拿来后下的，连同浸泡的水一齐后下



虫草花鸡脚煲火胶，喝汤罗

[ 本帖最后由 wellfang~ 于 2008-11-20 21:31 编辑 ]
2008/11/20回复
wellfang~wellfang~楼15楼
回到广州罗
2008/11/20回复
燠燠妈妈燠燠妈妈16楼
我也是江门的哦
2008/11/20回复
程程家程程家17楼
看得人馋死了.
2008/11/21回复
wellfang~wellfang~楼18楼
燠燠妈妈:
我也是江门的哦
查看原文
啊，五邑半个老乡哦
2008/11/21回复
08橄榄树08橄榄树19楼
羡慕的流口水啊,肯定你女儿也特喜欢回外婆家吧,呵呵
2008/11/22回复
daydaydayday20楼
我要一斤腊肉和一斤霸王花， 短我 !
2008/11/22回复
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