温度太高了，我一般用160度40分钟，不会裂。

刚做了一个，150度45分钟，祁和的KS-828烘炉，都是开裂的，想来想去都不明白，是按君之的方来做的，之前在别人家用长帝的就没开裂

我觉得开裂并不是什么大问题。
大问题是回缩。俺做的戚风一直都是大问题。

我之前也总是回缩和开裂，后来把温度降到150度，同样的君之的配方和方法，竟然就是不回缩也不开裂了。呵呵，试试看哦。150度，中下层，40分钟左右。