婆婆刚晒好了的菜干连同剑花一齐寄给了我。趁前天冬至人齐,煲了个老火靓汤,给家人们润一润。因昨天冬至整天都为丰盛的晚餐而忙碌,所以没有把过程详细拍下来了,来两张简单的。材料:剑花和菜干小许,陈皮二分一个,茨实小许,南北杏小许,百合小许,莲子小许,(刚好有一根玉米在,所以)玉米一根,蜜枣两粒; 另外肉类可放猪骨等同煲,但我昨天是放鲫鱼,因为放鲫鱼的功效是去骨火,清湿毒,这是我家人的理解哦。还加了两小块上肉下去让味道更好; 材料看你所煲的水的份量适当分配,把以上材料都浸泡30分钟左右,然后洗净一齐放进煲里猛火烧开,再文火煲1.5~2小时,加盐即可。这个汤的功效是:去痰火,清热毒,润肺去燥,健脾材料一齐放进煲里同煲即可2小时后就有美味的老火靓汤喝罗