花生眉豆先浸泡半小时至一小时,鸡脚要飞水,鸡脚煲后会出很多肥油,最好就不加猪骨头了,加一块瘦肉,再加几片淮山一起煲就行了,这样煲出来的汤很有味的,好喝!花生眉豆煲鸡脚是一款去湿汤,淮山是健脾的,一起煲很不错的,煲一个半钟就行了