
龙眼干(桂圆肉)吃得多了,石结龙眼干大家吃过没呢?什么高州、广西桂贺肉挺出名的,都不及我婆婆(妈妈的妈妈)家自晒的石结龙眼干。
石结龙眼现在市场上也难买到来吃了,石结龙眼干相信买不到了。婆婆家有一棵长在大青石缝里的石结龙眼树,多的能年产几百斤石结龙眼,她们都不拿出市场上卖的,给亲朋戚友们送一些后摘下来人手去核拿来生晒,晒得干透爽脆的,那个自然清甜,浓浓的石结龙眼香味真不会说。
第一团已跟团偿试过的JM来说说,不只是我说好就是好。
现在还有20斤可以团的,婆婆要等过年看送礼完毕剩下的才让我来团了。真是手快有,手慢无啊!
http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-8941c9b82e016455157d244f6fc8ef97.jhtml
团价:30元/斤,每人一斤起团,5斤成团

人手去核自然生晒













还有就是婆婆家晒的剑花,是当地(雅瑶玉岗村)出名的,如果这里有当地的JM就知道了。
婆婆的剑花是摘下来后破开,破开后阴(即放在没太阳的地方)一天;然后放在大锅(如果是农村人就见过什么叫大锅)生柴火蒸一蒸,蒸的时间那个很讲究,不能太熟和太生,要控制得很好。蒸过后再一条条晾出来太阳底下暴晒,晒得干脆。
为什么要经过蒸这一程序呢?
可能很多人都不知道,因为剑花是夜晚开花,婆婆(老人家)说凡是夜花都是寒凉的,有的人是受不了那个寒凉,特别是小孩和老人家。如果经过柴火蒸过后的剑花可去掉寒气,大人小孩喝都保障。
但好可惜,婆婆家的剑花一收新花,我们当地江门那边的批发商就来找婆婆收购的了,所以今年的也没有了,婆婆留给我的几斤有的我也让给MW的几位JM了,有的还想要,婆婆自家晒的就要等到明天4月份花期的时候了。
现在如果大家还需要,婆婆把村里几位邻居家晒的帮忙订下来,邻居那些有的是生晒的,有的也是蒸过熟晒的。看大家需要。生熟晒剑花合共5斤成团
******************************************************************************************************************************************************
这是用柴火蒸过的熟晒剑花。婆婆们叫熟花
团价:26元/斤,每人一斤起团
http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-84405ba166c2030fa81ddedf176b8b06.jhtml

这是没有经柴火蒸过的生晒剑花,婆婆们叫生花
团价:25元/斤,每人一斤起团
http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-0d72aa6c3ead0472337636c5190cf4b4.jhtml


我做的剑花,陈皮,玉米煲鲫鱼(煲猪骨,猪展也可)














另外还有我们五邑地区颇有名气的新会柑陈皮,一般是真正的当地人才辩别到有真正年份的新会柑陈皮。
婆婆能(在来收购剑花的代理商中)拿个最低批价,毕竟婆婆的剑花也是当地最低价格卖出,大家互惠互利吧。
婆婆只认定这种供家常自吃,柑味十足又上了年份:6年
批发价50元/斤,团购价55元/斤,每人半斤起团,5斤成团
http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-130e34f00459b5303b4e70fa4009a0b3.jhtml

这是样品包装,实物包装是用封口袋。
另外上一团已跟团的JM都知道,陈皮虽不怎么好看,皮薄。但真正的新会柑陈皮是这样的,如果你到市场上买些皮厚而且大的,那绝对不是新会柑陈皮来的。这个我也清楚,自已妈妈每年都买新会柑来晒一点。












五指毛桃大家听过也吃过了吗?
大家先来看看我的一种自家吃法:http://www.gzmama.com/thread-863692-1-1.html
五指毛桃功效:去湿通络,调经理血,防肝炎防癌,养胃滋阴……最重要的一个是养颜,不知道自家常吃的原因,爸爸和我,全家都偏年轻的

但我个人认为市场上那些都是种植的,虽味也香甜,但吃不出野味。缘于我父亲是搞园艺工作,经常上山找树种(总),见到后就锄挖回来晒干,一年下来晒下一百几十斤,常年煲汤和每年入冬火锅不断拿来入汤底,剩下的送礼或让出去。现组团让大家试吃一下什么是纯野生的

每人半斤起团,团购价30元/斤,4斤成团
http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-ea3071c68cedcd930e8fc4414fda13f7.jhtml

父亲锄挖


五指毛桃真正起功效的是这根部
也是分辩野生和种植的依据,野生的根是卷曲的


晒干,两斤湿的晒干后 一斤还不到呢
至于另外怎么煲汤不是关键,关键的是很难买到这野生自采的。
怎么煲大家可网上查查,也可和我交流一下













河南铁棍淮山(山药)
讲起淮山,我家当它吃饭一样,不是夸张,我奶奶煲什么汤都会放,我坐月子时的每一个汤水也不例外。
我囡囡一岁多点,可能也吃了数十斤淮山了,平时拿来煲鱼汤,鸡汤或做烂饭也放几条。说起淮山大家都知道河南的最为闻名,但河南最正宗的是怀庆的。老公单位每年这个时候就会购入大量的

怀庆山药的好处:
降血脂和胆固醇;
降血糖;
助消化;(这个我囡囡最明显,一直以来她都没有什么滞啊之类的,不舒服的时候胃口也是可以的)
调节免疫力及抗肿瘤;
抗衰老;(这个我觉得自已也明显,我家经常五指毛桃淮山煲汤)
也可美容与减肥;
健脑益智;
至于它与普通淮山有什么不同,大家不防一试!
老公单位购进每箱批价是:48元/箱,3斤装;85元/箱,6斤装
箱子是原厂家的礼品盒。如果单买铁棍淮山是18元/斤,盒子8元一个。
现团购价是:
3斤装 50元/箱,
http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-dd0b62e8129c75fdff088ea3033411fc.jhtml
6斤装 88元/箱 合共8箱成团
http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-1c7d88f33766a33fa17cedfb3a55ea5d.jhtml
单买1斤 18元/斤,8斤成团
http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-d72963ea75483bf7dce5b32793857451.jhtml
托同事妹妹元旦过来玩买了一盒6斤装的,买多也不好意思,因为是颇有份量的东西。

新年礼盒装,送礼够大体。老公单位每年都订




每箱礼盒内还有厂家小册子和各功能食谱














团品来源于:江门鹤山和河南怀庆
付款方式:支付宝或转账
提货方式:可以 江南西地铁站 自提,如需自提另加4元交通费。 如快递的只按 团价×数量 收取
快递费市内6元(2斤内,含2斤),市外8元(不包邮,邮费按实际发生的收取,多退少补)
截团时间:2009年2月8日(一个月)
联系方式:33857471陆小姐
订单格式:
旺旺ID:(拍下时请注明妈网ID)
订单数量:XX斤或XX箱
提货方式 :(快递或自提)
联系电话:(如不便请站内短我)
另:
我组团的是特产,没什么实物标准,请考虑清楚再下单,不要见货后与自已心中所想的那些有异同给中差评,有问题请联系我解决。
[ 本帖最后由 wellfang~ 于 2009-1-5 23:46 编辑 ]