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请问有姐妹知道KFC的土豆泥是怎么做吗?

266911美食&下厨

如题,顺便问一下KFC的土豆泥那个汁是怎么做的.
请告诉提供详细过程,(因为平时比较少进厨房 )先谢过各位
2009/01/11
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monmonmonmon沙发
2009/01/11回复
hj200102hj200102板凳
帮顶
2009/01/14回复
二狗二狗4楼
7楼妈妈,不错不错!!!学习中..
不过土豆泥要成泥,而且不化,还有一个做法,既节约了燃料,味道也一流,但是有一点,就是,相隔6小时才能用.这是香格里拉的厨子教的噢/
把土豆去皮,很大的就滚成2-3块,放在水开的沙锅里(不能是铁锅),,沸腾状态煮5分钟,小火即可.只要是沸腾的就行,到5分钟左右把火变成大火,盖上盖子保持10s,关火.
盖子千万不能揭开,要保持4-6个小时.出来即成入口即熔的土豆泥,然后按照7楼妈妈帖子里的去做,用我们做好的即融土豆做原料,如法烹调, 就成香喷喷的美味土豆泥啦,不要那么多黄油,可以来点还火腿小丁,去了壳的新鲜虾仁碎,加点烫熟的菠菜,给宝宝吃,再好不过啦.
2009/01/14回复
yongziyongzi5楼
路过 顶
2009/01/15回复
KailinKailin6楼
monmon:
深圳房网有人会做http://bbs.szhome.com/commentdet ... id=210010&c=136 【原创】鸡汁土豆泥-老公说比KFC的好吃
查看原文
有空试一下这个做法
2009/01/16回复
KFC的土豆泥好吃,一直也想学习做下
2009/01/16回复
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