1. 新鲜带鱼为银灰色，且有光泽；但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。这是因为带鱼是一种脂肪较高的鱼，当保管不好时，鱼体表面脂肪因大量接触空气而加速氧化，氧化的产物就是使鱼体表面产生了黄色。
　　2. 购买带鱼时，尽量不要买带黄色的带鱼，如果买了，要及时食用，否则鱼会很快腐烂发臭。

为什么没有支持？

学习了

支持,支持

试做了一下,今天做给我和LG带饭

结果不太行,我觉得带鱼挺多细软骨的

买的好又多超市切段的带鱼，里面带鱼籽的，好不好呀？

学习

买回一天新鲜的带鱼，明天做