材料：薯仔一两个，芝士一两片（我用的是片状的早餐芝士）做法：1. 薯仔切成1厘米厚的片，放一点点盐（不要多，芝士本身有咸味）拌匀；2. 烧热平底不粘锅，放少许油，将薯仔煎熟（两面都煎）；3. 将芝士放入锅内融化，薯仔两面蘸上芝士，煎至芝士变干、变金黄就行了。做法简单，但卖相和味道都很好。我儿子超喜欢吃，他说比K记和M记的薯条还好吃。我觉得比芝士薯泥好吃，我个人觉得薯泥太腻了。
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