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做了传说中的“固元膏”不上火秘诀(有图)

674626美食&下厨

传得热火朝天的“固元膏”,准备了材料差不多一个星期了,洗芝麻,剥核桃,找黄酒,(到处找都没得卖,还好小区有个妈妈自己家做的客家黄酒,真是惊喜啊,好东西,自己做的黄酒)。
材料:东阿阿胶125G
          黑芝麻250G(不上火秘诀就洗干净晒干就好,不用炒,炒了上火,而且不宜入药)
          核桃仁250G
          红枣   250G
          冰糖   125G
          黄酒    650G
      所有材料搅拌成粉,加黄酒搅拌均匀后倒入炖盅加盖(不要让水进入),放入高压锅,先中火后小火蒸了3个多钟,呵呵完成。

[ 本帖最后由 lily20060407 于 2009-1-22 23:55 编辑 ]
2009/01/22
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我在吃,真的没上火呢,呵呵。。。太好了。
2009/01/28回复
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