湖南的磁耙怎么吃? - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

湖南的磁耙怎么吃?

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芃芃取消只看楼主

朋友春节从家里带了她们家自已做的磁耙送我,白色的硬硬的,可能是糯米做的冷了就很硬,但不知怎么吃,有知道的JM吗?

2009/02/07

全部回帖

芃芃楼沙发

东逛西逛:

要泡水吧

是啊,朋友也说要用水泡着,但我泡了一天了还是硬硬的,不知拿来煮还是炒?

2009/02/07回复

芃芃楼板凳

豆子妈咪:

用油煎着吃,小火.

谢谢豆子妈,晚上试试

2009/02/07回复

我也是用油煎,但煎软后就全粘成一团了,我女说这才是年糕
还试了不用油直接放锅里煎,但一受热就粘成一团,锅铲都粘得很

2009/02/08回复

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