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【请核】第三团家乡特产:石结桂圆肉…生熟晒剑花、菜干…新会陈皮…自挖野生五指毛桃

10699127团购回收站

第一团:http://www.gzmama.com/thread-831457-1-1.html
第二团:http://www.gzmama.com/thread-865281-1-1.html

龙眼干(桂圆肉)吃得多了,石结龙眼干大家吃过没呢?什么高州、广西桂贺肉挺出名的,都不及我婆婆(妈妈的妈妈)家自晒的石结龙眼干。
石结龙眼现在市场上也难买到来吃了,石结龙眼干相信买不到了。婆婆家有一棵长在大青石缝里的石结龙眼树,多的能年产几百斤石结龙眼,她们都不拿出市场上卖的,给亲朋戚友们送一些后摘下来人手去核拿来生晒,晒得干透爽脆的,那个自然清甜,浓浓的石结龙眼香味真不会说。

不只是我说好吃,订过的JM都说好吃呢。
年前JM订的和婆婆家里送人的外,现剩下最后12斤左右了,手快有,手慢无哦。订完这些就要等到中秋的时候再有货了。

团价:30元/斤,每人一斤起团,5斤成团发一次货。
http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-8941c9b82e016455157d244f6fc8ef97.jhtml
人手去核自然生晒





还有就是婆婆家晒的剑花,是当地(雅瑶玉岗村)出名的,如果这里有当地的JM就知道了。
婆婆的剑花是摘下来后破开,破开后阴(即放在没太阳的地方)一天;然后放在大锅(如果是农村人就见过什么叫大锅)生柴火蒸一蒸,蒸的时间那个很讲究,不能太熟和太生,要控制得很好。蒸过后再一条条晾出来太阳底下暴晒,晒得干脆。

为什么要经过蒸这一程序呢?
可能很多人都不知道,因为剑花是夜晚开花,婆婆(老人家)说凡是夜花都是寒凉的,有的人是受不了那个寒凉,特别是小孩和老人家。如果经过柴火蒸过后的剑花可去掉寒气,大人小孩喝都保障。

但好可惜,婆婆家的剑花一收新花,我们当地江门那边的批发商就来找婆婆收购的了,所以今年的也没有了,婆婆留给我的几斤有的我也让给MW的几位JM了,有的还想要,婆婆自家晒的就要等到明天4月份花期的时候了。

现在如果大家还需要,婆婆把村里几位邻居家晒的帮忙订下来,邻居那些有的是生晒的,有的也是蒸过熟晒的。看大家需要。生熟晒剑花合共5斤成团
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这是用柴火蒸过的熟晒剑花。婆婆们叫熟花
团价:26元/斤,每人一斤起团

http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-84405ba166c2030fa81ddedf176b8b06.jhtml




这是没有经柴火蒸过的生晒剑花,婆婆们叫生花
团价:25元/斤,每人一斤起团
http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-0d72aa6c3ead0472337636c5190cf4b4.jhtml





还有就是婆婆年前晒的菜干,自种自晒,每年都看天气来晒,如果天气不好就只晒一些拿来吃和送人,如果天气好就多晒点来卖,难得去年年前天气好,没雨水,晒了好多啊。大家不防试试以下我做的私火汤,特别是立春之后的天气,煲来喝最好不过了。
团价:20元/斤,每人一斤起团,5斤成团发一次货
http://item.taobao.com/auction/item_detail.jhtml?item_id=20ba8fcad411c6a1c80a89ff577b4e8e&x_id=0db1


私火靓汤:
剑花,陈皮,玉米煲猪展(煲猪骨、鲫鱼也好味)







另外还有我们五邑地区颇有名气的新会柑陈皮,一般是真正的当地人才辩别到有真正年份的新会柑陈皮。

婆婆能(在来收购剑花的代理商中)拿个最低批价,毕竟婆婆的剑花也是当地最低价格卖出,大家互惠互利吧。
婆婆只认定这种供家常自吃,柑味十足又上了年份:6年
批发价50元/斤,团购价55元/斤,每人半斤起团,5斤成团
http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-130e34f00459b5303b4e70fa4009a0b3.jhtml




更好的来了:


五指毛桃大家听过也吃过了吗?
大家先来看看我的一种自家吃法:
http://www.gzmama.com/thread-863692-1-1.html

五指毛桃功效:清热去湿通络,调经理血,防肝炎防癌,养胃滋阴……最重要的一个是养颜,不知道自家常吃的原因,爸爸和我,全家都偏年轻的


南方春天潮湿恹闷,如果冰冻、甜食吃多了,脾脏运作有所阻滞,体内的多余水分无法全部排清,这就形成所谓的“湿重”。五指毛桃能去湿清肝热,而且味道香甜,不是夸张哦,煲起来整个房子都闻到香味。
但我个人认为市场上那些都是种植的,虽味也香甜,但吃不出野味。缘于我父亲是搞园艺工作,经常上山找树种(总),见到后就锄挖回来晒干,一年下来晒下一百几十斤,常年煲汤和每年入冬火锅不断拿来入汤底,剩下的送礼或让出去。现组团让大家试吃一下什么是纯野生的

每人1斤起团,团购价30元/斤,5斤成团发一次货。
http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db1-ea3071c68cedcd930e8fc4414fda13f7.jhtml
父亲在锄挖哦
五指毛桃的叶子就像五只手指

五指毛桃真正起功效的是这根部
也是分辩野生和种植的依据,野生的根是卷曲的。我们采挖回来后先斩段


后洗刷干净泥土


晒干,平时用来煲汤,冬天做锅底或浸酒



春夏之际大家做这两个汤水:
1、五指毛桃炖瘦肉
2、五指毛桃、土伏灵(干湿品均可)、扁豆、薏米煲鸡脚(我个人认为煲猪横利最好)

老人小孩都可以吃的,我囡囡一岁前都喝不少这些汤了。
清热健脾去湿,开胃消滞


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团品来源于:江门鹤山

付款方式:支付宝或转账

提货方式:可以 江南西地铁站 自提,如需自提另加4元交通费。 如快递的只按 团价×数量 收取
                    快递费市内6元(2斤内,含2斤),市外8元(不包邮,邮费按实际发生的收取,多退少补)

截团时间:2009年3月12日

联系方式:33857471 陆小姐

订单格式:
                          旺旺ID:(拍下时请注明妈网ID)  
                          订单数量:XX斤
                          提货方式 :(快递或自提)
                          联系电话:(如不便请站内短我)

另:
我组团的是特产,没什么实物标准,请考虑清楚再下单,不要见货后与自已心中所想的那些有异同给中差评,有问题请联系我解决。




[ 本帖最后由 wellfang~ 于 2009-2-10 23:24 编辑 ]
2009/02/10
全部回帖
石结龙眼干一斤
五指毛桃一斤
2009/03/05回复
吴家小贝:
石结龙眼干一斤五指毛桃一斤
查看原文
已短亲,麻烦淘宝拍下后短我
2009/03/05回复
lucy521009:
2斤五指毛桃1斤菜干1斤剑花(蒸过的)1斤龙岩干谢谢!快递
查看原文
LZ,之前定的已收到,DD真的很好,我还要订,五指毛桃改成一斤,其他不变。
要星期一才能付钱了,先给我留货,谢谢!
2009/03/05回复
lucy521009:
LZ,之前定的已收到,DD真的很好,我还要订,五指毛桃改成一斤,其他不变。要星期一才能付钱了,先给我留货,谢谢!
查看原文
满意就好。亲淘宝拍下后短我啦,谢谢
2009/03/05回复
想要龙眼干,还有吗?买过的JM上来评价一下~
2009/03/05回复
紫荆花开的季节:
想要龙眼干,还有吗?买过的JM上来评价一下~
查看原文
MM们都上来评价一下吧
2009/03/05回复
囡囡终于睡着了。
2009/03/05回复
同囡囡去打麻疹针
2009/03/06回复
艾艾妈我的货发了吗?淘宝ID:zhudan_93
想周末在家煲汤
2009/03/06回复
吴家小贝:
艾艾妈我的货发了吗?淘宝ID:zhudan_93想周末在家煲汤
查看原文
亲,今天能发了
2009/03/06回复
又到下午。
2009/03/06回复
一斤五指毛桃
一斤龙眼肉
有货时楼主短我
2009/03/06回复
吴家小贝:
艾艾妈我的货发了吗?淘宝ID:zhudan_93想周末在家煲汤
查看原文
亲,你的货今天发了,刚好收到老爸寄来的新鲜五指毛桃,年后才挖的,很靓啊,全部都是最根部。要订的快手了,直接上淘宝拍下后短我。
2009/03/06回复
天天南南妈:
一斤五指毛桃一斤龙眼肉有货时楼主短我
查看原文
已短亲,请淘宝拍下后短我。
2009/03/06回复
天天南南妈:
一斤五指毛桃一斤龙眼肉有货时楼主短我
查看原文
请淘宝拍下后短我哦亲
2009/03/07回复
回娘家了
2009/03/08回复
下雨,要不我就跟着爸爸上山找五指毛桃了
2009/03/08回复
哄女儿睡觉
2009/03/08回复
吃饭啦。
2009/03/09回复
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