前几天带儿子去做保健,顺便抽血验微量元素。昨天去拿结果,基本都正常,但红细胞~~偏低,要多吃猪肝,鸡肝。我一直知道这个问题,但觉得猪肝鸡肝很多病菌,特别是近期新闻才说的瘦肉精的问题。请问大家都是怎么选择猪肝鸡肝的呢?或者有什么其他的食材可以代替呢?