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边个识整姜撞奶?

246734美食&下厨

如题,好中意吃哦。以前系报纸睇过话要用初奶先整到,但系依家边度有得卖呢?有无人整过兼成功?
2009/02/23
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宝宝小姨:
超喜欢要麽姜汁比较费事一般外面吃,吃了一碗还想再来一碗
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恩恩!特别黎M前,顺便驱寒。最中意番禺市桥各边间沙湾甜品店了,三蚊一碗,即叫即整,唔知依家有无升价呢?可惜太远无可能成日去吃,所以想自己整。
2009/02/23回复
cjj_chen:
用姜榨出姜汁约一汤匙倒入碗中待用 , 水牛奶150-200ML煮滚, 晾一下约到80-90度这样子, 将牛奶冲入姜汁碗中等1-2分钟即成
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请问姜点榨汁啊?仲有水牛奶系咪百富露各只啊?超市有无水牛奶的?
2009/02/23回复
甘即系可以用樽装鲜奶整?
2009/02/24回复
昕猪与妈妈:
市场散装个D都可以。姜磨出汁,放碗上,鲜奶煮滚摊冻到80-90度左右,冲入碗中,放1-2分钟即可。
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系呀,以前D人就系话要买市场用桶装住各种散装奶先整到嘛~!

恩!多谢咁多热心MM,等我整黎试下先!
2009/02/24回复
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