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今天在菜市场买了一扎艾回来`~那艾叶拿来怎么弄好呢~
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美食&下厨
琳琳妈
只看楼主
听过来人的做法,把艾根洗干净后放鸡肉一起下去煲来喝~首次接触那种味道,感觉还可以~~只是余下的艾叶要怎么弄好呢,之前有听过这里的姐妹们说用来煲水之类的``
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2009/03/09
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lydia803
沙发
一起吃掉啊,我们都是一起吃掉的。很爱吃呢。新鲜的艾叶就更不用说了。我们周围的市场都没得卖,唉……
7
7
2009/03/09
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lydia803
板凳
对胃好,我们叫暖胃。调经很好的。
可惜想吃都没得卖啊。
2009/03/09
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悦读花草
4楼
艾叶是很好的东西呢
2009/03/09
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梦儿妈妈
5楼
:
查看原文
要过一下开水吗?还是只接剁碎就能煎呢?
2009/03/09
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summer588
6楼
LZ发个图片看看吧,还不知道艾叶长的是什么样呢
2009/03/09
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lydia803
7楼
不知道怎么形容,有些人不爱吃的,因为味道有点苦,拿来炖鸡或者煮鸡蛋或者像楼上说的煎鸡蛋都可以的。客家人(梅州)应该都知道的,因为都知道怎么吃,有什么功效的。属于野菜。
2009/03/09
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david妈
8楼
切碎放锅里煮,煮熟后打鸡蛋
有些人不中意那个味,有点苦,最好放点猪油
2009/03/09
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捣蛋鬼的妈妈
9楼
做艾糍,很好吃的,我前几天才做
2009/03/09
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xie020
10楼
我们叫益母草
2009/03/09
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猪宝妈
11楼
艾叶和益母草是两种植物,别弄错了哦!
2009/03/09
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lily008
12楼
上个PP看看啊
2009/03/09
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来福妈妈
13楼
我也不知道什么是艾叶:(
2009/03/09
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宝贝珊珊
14楼
可以煮来泡脚.
2009/03/09
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无敌小宝100
15楼
艾糍好好吃哦
2009/03/09
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哲哲他妈
16楼
艾叶是不是湖南老家那种端午节的那种东西呢
真是不知道这么多用途呢
2009/03/09
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minnywong
17楼
洗一洗、搓一搓,然后拿来跟鸡蛋一起滚汤。
2009/03/09
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callasliang
18楼
艾葉褒魚湯也很好吃的。
先用姜煎下魚,放水和艾葉同煮……
很鮮哦……
2009/03/09
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callasliang
19楼
沒錯,在我們老家
艾葉是女人的寶呢……
2009/03/09
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