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怎样的蜂蜜才是好蜜?

773930美食&下厨

如题,成日听人讲会渗糖水,搞到都唔敢饮,但我又好喜欢.点样先可以辨认出好坏?有无人卖自家蜂蜜?一般咩蜜最好?
2009/03/24
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宝贝BB宝贝BB沙发
听自家亲戚说,不加糖水的蜜糖一冷会结成块的,倒也倒不出来哦。LG的姐姐自家养了些蜂,经常送一引蜜糖给我们,可有些冬天时候结成块了,我都不知怎么办才好,在玻璃瓶里倒不出来用。
2009/03/24回复
宝贝BB:
听自家亲戚说,不加糖水的蜜糖一冷会结成块的,倒也倒不出来哦。LG的姐姐自家养了些蜂,经常送一引蜜糖给我们,可有些冬天时候结成块了,我都不知怎么办才好,在玻璃瓶里倒不出来用。
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我也试过,之前认识的人是开养峰场的,她家的蜜就好纯,真的是结块的~~
2009/03/24回复
宝贝BB:
听自家亲戚说,不加糖水的蜜糖一冷会结成块的,倒也倒不出来哦。LG的姐姐自家养了些蜂,经常送一引蜜糖给我们,可有些冬天时候结成块了,我都不知怎么办才好,在玻璃瓶里倒不出来用。
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是这样的,以前有个熟人是养蜜蜂的,她给的就是这样的
2009/03/24回复
试下新西兰的康维他蜂蜜就知道什么是好蜜了,
真的很不同啊
2009/03/24回复
我家也是山里亲戚自养的蜂蜜,也结。听她说3、4月龙眼花期时的蜜也很好哦。用筷子或调羹取结块的。
2009/03/24回复
不一定的。我爸也养蜜。一般放久了才结晶的。我之前拿回家的一瓶冬蜜就有,倒不出。但如果是荔枝蜜就不会了,水分会比较大。
也听说曾有人喂糖,所以,在旅游区附近的路边边打边卖的就要小心了。不可能天天都可以打糖。我家冬天几个月才打一次。荔枝开花季节会打得勤一点,蜜也相对没有那么稠。所以,冬蜜会比荔枝蜜要贵的,前者的营养也相对会一点
2009/03/24回复
冲蜜时,一定要用冻水啊。热水会热气,而且会令好多营养流失的
2009/03/24回复
我儿子喝的都是他外公自己养的,听说今年有两窝,要到农历5、6月才能割蜜。
2009/03/24回复
coco288coco28810楼
一放进冰箱就结块倒不出来,所以每次都用密封盒装好在冻。5
2009/03/24回复
宝贝BB:
听自家亲戚说,不加糖水的蜜糖一冷会结成块的,倒也倒不出来哦。LG的姐姐自家养了些蜂,经常送一引蜜糖给我们,可有些冬天时候结成块了,我都不知怎么办才好,在玻璃瓶里倒不出来用。
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尼个问题我知~~
用滴温水泡过即可~~就系整个玻璃瓶放系盛有温水的盆里,等它融就得啦。。
我之前试过有效,你可以试下啊~~~5
2009/03/25回复
幸福哦,正宗的蜜~~~
2009/03/25回复
cookies668061:
冲蜜时,一定要用冻水啊。热水会热气,而且会令好多营养流失的
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听讲温水系最好噶~~~
2009/03/25回复
奇异王子妈妈:
试下新西兰的康维他蜂蜜就知道什么是好蜜了, 真的很不同啊
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无食过~~~ 无米买~~~
2009/03/25回复
冬蜜是好在哪里呢?据我所知,冬蜜贵一些
2009/03/25回复
我试过我朋友广西的从老家带过来的荔枝蜜,好香得的花香味,不过好稀,放冰箱全部结晶拉,哈哈,
2009/03/25回复
我堂大哥养蜂蜜,LZ想要的话短我!
2009/04/08回复
喝多了纯蜂蜜,一般自己都能分得出哪些是渗糖的,
2009/04/08回复
我的经验就是去宝丰园、汪氏等信誉较好的蜂产品专卖店,因为的确不会鉴别。
2009/04/08回复
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