我也正在腌金桔。从我JP那里学来的经验，金桔腌以后千万不能再放新的桔子进去，否则原来腌制的桔子就会发霉会变坏；另外，切记一点，如果腌制桔子的盐少了，逐渐融成水，然后最上面的桔子显露出来以后，一定要及时再添加粗盐，否则显露在上端的桔子也会发霉变质。米妈说瓶里面空间很多，就不用管了，但是千万千万不能添加新桔子。
冬冬娘:我也正在腌金桔。从我JP那里学来的经验，金桔腌以后千万不能再放新的桔子进去，否则原来腌制的桔子就会发霉会变坏；另外，切记一点，如果腌制桔子的盐少了，逐渐融成水，然后最上面的桔子显露出来以后，一定要及时再添加粗盐，否则显露在上端的桔子也会发霉变质。米妈说瓶里面空间很多，就不用管了，但是千万千万不能添加新桔子。查看原文冬娘原来还会做这些，谢谢你的经验！
小鸡囡囡
柠乐（乐乐）
小鸡囡囡楼
甘你就试下啦！劝你用小小先试下，否则浪费左两年既咸金桔，果D系用钱都买唔到咖！
熊子饼
飞飞宝
冬冬娘
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