怎样除去阿胶的腥味？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

怎样除去阿胶的腥味？

57707美食&下厨

sweethuang只看楼主

上年买了一盒阿胶，煮过一次阿胶炖瘦肉，但好浓的腥味，难以下咽。应该怎样除呢？

2009/10/26

全部回帖

小小悦沙发

我是直接放些冰糖炖阿胶的，方便，冰糖又滋润，中和阿胶的燥热

2009/10/26回复

shmily_cat板凳

听说炖的会燥热,我一般都是蒸鸡蛋,加点红糖,方便好吃

2009/10/26回复

angnes4楼

学习了，我还有好几片没有吃。

2009/10/27回复

sweethuang楼5楼

要放姜呀，我还担心放姜太燥呢

2009/10/27回复

我也是放姜的

2009/10/27回复

卓睿妈妈7楼

我炖甜的加红枣元肉和少许的冰糖。即滋润又补血。

2009/10/27回复

sweethuang楼8楼

卓睿妈妈:

我炖甜的加红枣元肉和少许的冰糖。即滋润又补血。

不放姜，不怕腥吗？

2009/10/27回复

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