花胶要先切好，灼水，再用高压锅煲汤，全家人都可以吃，如果你想补点，就小盅炖。跟什么炖其实不重要，重要的是你想要的是什么功效的汤

好的当然不舍得用高压锅啦  要用隔水炖

我朋友说要用高压锅，我也觉得炖汤就要用砂锅。是很大块的那种，网上搜索了老半天，还搞不懂要怎么炖，听说虫草花一起炖不错

我一般用盅隔水炖，放冰糖，用高压锅压太浪费了

大大块的？要是真货那可值钱啰！用砂锅隔水炖效果好些，不过要是没时间也不妨用压力锅的，我试过把小炖盅放在压力锅里开小火隔水炖，快好多的。可以加瘦肉、鸡一起炖，也可以加冰糖炖给小孩吃。

我们都是放排骨。