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秋冬滋补圣品,两宝妈详细图文教你牛奶百合炖花胶。。。

1881784美食&下厨

哈哈 给位MM好,偶两宝妈,爱PP,爱生活,爱臭美,也爱折腾哈
美容养颜,是女人中不可少的话题,外在涂涂抹抹,内在的食疗调养,为的就是能留住自己美丽的容颜
我也不例外,除了日常的温和清洁保湿,外出做好防晒一周煲几次滋补的汤水的必须的
在各种各样的汤水中,我最情有独钟的依然是花胶汤。。。
刚开始对花胶的了解是婚前从一个朋友看到,35岁的女人看上去同25岁的居然没有什么区别,而且还是两个孩子的妈妈
细问之下原来她是鱼胶的爱好者,从结婚备孕怀孕生完BB,直到现在一直都坚持一周吃2-3次鱼胶。
当时我就决定以后我结婚生子也要学她那样,好好的保养自己的
所以到今时今日,大宝三岁多,小宝一岁多,走出去,我不敢说自己有多年轻漂亮,但在同龄人中我应该算个是小MM
(各位MM别拍我哈)甚至很多同我认识多年的朋友,都说我生了两宝比之前还好看,身体好了,皮肤气色看起来更有光泽(此贴纯属分享,希望对爱美的MM们有所帮助,希望大家嘴上留情哈谢谢)
http://www.gzmama.com/thread-3523599-1-1.html这个是之前发的一个帖,好久没更新了,里面也有很多种鱼胶的做法,有兴趣的MM可以看看。
女人唔补好易老,下面分享下我个人比较钟意的一个花胶甜品:

这次用的是个头比较小的蜘蛛胶和一点尖尾,这两个品种的口感都是非常好的,适合做甜品
50克加一包鲜百合一盒鲜奶 炖出来的份量差不多3-4个人喝
我一般都是炖三次的量 放冰箱连续吃三天 方便



这个鱼胶不厚 不用泡水用厨房剪刀剪小块清洗干净,
放大概一碗水隔水炖3个小时左右(注意水别放多了 等一下还要放牛奶的)





大家可以看看 炖出来的汤都是非常清澈的 胶肉也是很通透的 品质好的鱼胶就是这样
如果想吃清炖的话直接放冰糖就可以了
这也是我常用的一种炖法



接下来放百合和牛奶,还有冰糖





再炖半个小时,喜欢百合烂一点的就炖1个小时



起锅了脆脆的百合加上QQ的胶肉和清甜的牛奶汤水,好正啊



2013/09/23
精选回帖
什么鱼胶才不会腥啊,我也想去买点来试试看,之前吃的很多都被我吐掉了。。。浪费啊
2013/09/23回复
不知为何最近我也爱上花胶,煲汤,炖鸡,还有最喜欢的冰糖清炖、牛奶炖!牛奶炖的话我是把花胶泡下,然后不加水,只加牛奶直接炖
2013/09/23回复
包装好了的百合哪里买啊
2013/09/23回复
57楼
1970/01/01回复
G-tendyG-tendy76楼
美妈,你都是在那里买花胶的啊?买的时候要怎么选择比较好
2013/09/24回复
全部回帖
受“天兔”的影响,现在外面像翻江倒海一样,到处一片杂乱啊
我老家那边停电了有些地方进水了
各位MM们这两天出街要注意安全啊,希望大家都平平安安的
2013/09/23回复
受“天兔”的影响,现在外面像翻江倒海一样,到处一片杂乱啊
我老家那边停电了有些地方进水了
各位MM们这两天出街要注意安全啊,希望大家都平平安安的
2013/09/23回复
受“天兔”的影响,现在外面像翻江倒海一样,到处一片杂乱啊
我老家那边停电了有些地方进水了
各位MM们这两天出街要注意安全啊,希望大家都平平安安的
2013/09/23回复
感觉用炖的味道出不来,我还是喜欢煲汤喝
2013/09/23回复
szwfzx 发表于 2013-9-23 07:32
好哇不错


谢谢支持
花胶女人吃真的很滋润的,特别是现在的季节 有时间就折腾下吧
2013/09/23回复
holalame:
感觉用炖的味道出不来,我还是喜欢煲汤喝
查看原文
一般几百元的花胶煲的话就行,如果是稍微好点的鱼胶都是建议炖
胶质不流失浪费呢
2013/09/23回复
吃完午饭顶顶哈
为爱美的MM顶起来
2013/09/23回复
吃完午饭顶顶哈
为爱美的MM顶起来
2013/09/23回复
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2013/09/23回复
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2013/09/23回复
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2013/09/23回复
台风走了
下午可以带宝宝出去转转了
2013/09/23回复
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2013/09/23回复
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2013/09/23回复
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