将叶去减滴，然后白灼，上碟后放入加煮沸过的生抽（生抽煮时加少少白糖无甘咸），中意蒜味的加滴蒜粒，甘样就好好味架啦。

生炒，唔好琴盖，系甘炒就好翠绿呢。

将水烧开，水里边放盐糖鸡精，放菜时放油，水滚之后捞起。倒干净水烧干放油（最好烧滴肥猪肉出猪油炒，咁样香好多）爆香蒜蓉，放菜炒两下捞起放蒸鱼酱油，搞掂

哇噻

将五花肉炼出油，大火爆香蒜头炒