帖子详情

做包子、面包需要什么工具

78764美食&下厨

做包子、面包需要什么工具?
女儿超爱吃,楼下卖的菜、肉包子觉得味精放得多。
想学着自己做。
希望MM们可以给点建议,最好是简单的,复杂的不会呀!笨呀!!
先谢谢了!!!
2010/03/30
全部回帖
需要低筋面粉,酵母粉,温水,滚饺皮的圆棒,包子馅的话你可以自己定。我之前常做,现在想起来我那时真能折腾啊
2010/03/30回复
工具:
案板、擀面棍(大小各一,大的擀面团小的擀包子皮)、蒸片(或蒸笼)、蒸布(没有的话可以在蒸片上抹点食油也能防粘)、和面的盆(不要太小了)
材料:
酵母粉、面粉(中筋或高筋,想要有嚼劲点的就用高筋),做包子另外准备馅料就行了

用牛奶和面口感较好,另外面团可以加南瓜、玉米面、番茄、青菜或全麦等也是不错的选择,我做南瓜番茄这些面团喜欢留点粒粒,看起来吃起来都有感觉一点。你搜下最近有好多贴子分享做包子馒头经验的贴子,我也是这么慢慢学的,现在做起来还挺顺手的
2010/03/30回复
谢谢楼上的妈妈。
我行动了,第一次没发起来。第二次太发了。第三次看着还行。努力。
2010/04/14回复
猜你喜欢

新手请教,如何用面包机揉面做包子和馒头?

8岁孩子有近视倾向 肿么办 求指教

悲催,无法再拖下去了,请教各位美妈去哪里种牙好呀?

包子包子,用压面机压面,实践证明省时间!

教你做老面,让你做的馒头比外面卖的还好吃!

为何一直怀不上(备孕一年,医生建议做试管,我有点动摇,实在不想遥遥无期等下去!)

热点推荐

28岁娃2岁离婚路上 我该不该要孩子?

南航贵宾厅消费降级 2积分只换来一碗面

钱大妈依旧火热!开张首日都被抢空了

跟着十五运去赏花 海珠湖的花上新啦!

活在当下

乌龟和小鱼

跟着孩子们去秋游啦

跟着十五运去赏花,海珠湖的花上新啦!

菊树花鸟鱼虫大世界

闲逛丽影广场

# 花式过双节 # 江南长城

要离婚了 该不该要孩子

番禺大夫山公园骑车 天气好舒服

查看更多热点 >

回帖