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孩子为什么要喝牛奶?

375519婴幼育儿

      现在很多人父母为孩子到底要不要喝奶粉而发愁,喝吧,到处都是问题,不喝又有各种各样的担心,担心缺营养啦,担心影响智力啦。一系列的问题全都来了。那么,到底要不要喝奶粉,为什么要喝。
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我是一名医务工作者,在医院干了十年。亲眼见证了每天发生在我身边的很多事情,而对于小孩子的营养,去问儿科医生是最好,你如果去问儿科医生,没有谁会叫你不喝牛奶。
从我自己看到身边的故事,就很能说明问题。
我们院长,我们院长的儿子现在20多岁了,硕博连读。个子有178.他父母都是一点点高,我们院长常对我们说,她就是坚持给她儿子喝牛奶才会这么高。想想在80年代,牛奶是很难搞到的,又很贵,即使到了现在,我们院长还是忍不住感叹当年的岁月中所做的坚持。这就是牛奶的作用,不说能让人都长高,但是绝对是一个因素。
我现在最要好的朋友也是一个典型例子,现在她是深圳一家医院的儿科医生,她和老公的个子都不高,但是她坚持给她儿子喝牛奶,当年她儿子也是拒绝喝牛奶,她就会买各种不同口味的牛奶给他尝试,甚至将果汁加到牛奶中,以让他慢慢适应牛奶的味道。现在她儿子9岁,比她还高了,这就是牛奶的作用。
所以为什么日本人坚持给孩子喝牛奶,也是应证了这一点,牛奶真的可以是一个民族强壮。
从科学的角度上来讲,牛奶的营养价值也是可圈可点的。我也不想在此赘述那么多,我只想回答为什么会让人长高。
很简单,就是牛奶中含钙,大家都知道。但是很多人会说我也买钙片吃啊,什么的。为什么要喝牛奶呢?
牛奶中钙含量高,更重要的是,牛奶的钙更易被身体吸收。为什么要这么说?很多人说我多吃点不就行了吗?
其实不是这样理解的。人体对钙的吸收是有限量的,另外,钙所存在的形式也会其体内的吸收,我们平常所吃的钙片都是以结合的形式存在的,如碳酸钙,葡萄糖酸钙,氨基酸螯合钙当钙以螯合的形式存在时才更易被人吸收。另外,体内的镁和磷都会影响钙质的吸收。磷多丢失钙:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,饮食 中过多的磷会把体内的钙"赶"出体外。人们补钙的时候,只注意补充维生素D,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要饮品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。氨基酸螯合的形式,钙是很容易被人体吸收的,所以牛奶为什么是补钙的佳品,相信大家经过解释就能 明白了。
因此,一定要喝牛奶,而且是不管是不是3岁,还是10岁,20岁,喝牛奶绝对是有好处的。
2011/06/01
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savannalusavannalu沙发
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2011/06/01回复
frejvafrejva板凳
那非得喝配方奶粉吗?我家的不爱喝奶粉,但是爱喝鲜奶,可以喝吗?我家的才2岁多点。
2011/06/01回复
我们家的还也不怎么爱喝奶,每天三次,其他时候都吃辅食,吃的可香着呢。
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2011/06/01回复
不知道平时喝的利乐包纯牛奶算不算呢,喝了有营养吗?
2011/06/01回复
frejva:
那非得喝配方奶粉吗?我家的不爱喝奶粉,但是爱喝鲜奶,可以喝吗?我家的才2岁多点。
查看原文
可以喝鲜奶的。
2011/06/02回复
[转载]科学家终于找到牛奶致癌及糖尿病的确实证据~~太重要了
链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5013f8a30100s5cu.html

2005年7月,我在美丽的青藏高原呆了两个月,这里的牦牛产的奶真的是纯天然、无污染的,酥油就是牛奶的精华,藏民打完酥油,然后再加热,再提取“曲腊”(类似麦乳精,但是比它有营养),最后再喂牛,喂牛的感觉都比城市的牛奶好,从此,我在城市再也没喝过买的牛奶。
2011/06/02回复
你上面举的例子也太牵强了
我们弟兄3个
身高都是在175左右
可是 我父母就比较矮
尤其是我父亲,165还不到

我们一直到成人从来没喝过牛奶
身高和喝牛奶没必要的关联
2011/06/02回复
很简单的道理:女人都有乳房,为什么平时没有奶水?
只有到怀孕了 ,生小孩了才会有奶水
牛奶也是一样,都是在生了牛犊后才有
哺乳动物都是一样的道理

现在全国每天那么多牛奶产生,
难道有很多牛犊出生吗
很简单,不是
而是
给牛吃了激素
让牛产生生产的假象
牛就出奶了
2011/06/02回复
frejva:
那非得喝配方奶粉吗?我家的不爱喝奶粉,但是爱喝鲜奶,可以喝吗?我家的才2岁多点。
查看原文
非常赞成!我也打算给我家的喝鲜牛奶,请问你是什么时候开始添加鲜牛奶的?
2011/06/02回复
牛奶的主要成份为:酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%,
这种蛋白质只有孩子3岁前体内含有一种酶,才能消化他
三岁后孩子这个特殊的酶就没有了
2011/06/02回复
牛奶含钙量高,更是无稽之谈
牛奶含钙并不高。100克牛奶之中含钙110毫克,而100克海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高于牛奶。例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、苋菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙
2011/06/02回复
喝牛奶反而会缺钙。
例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏松症。

不喝牛奶的民族反而不缺钙。西方科学家在非洲调查,发现非洲斑图妇女从来不喝牛奶,钙质的获取完全来自蔬菜。斑图妇女一生当中平均生育10个子女,每个孩子都哺乳一年以上,母亲们以乳汁哺育小孩,每天消耗大量的钙,但斑图妇女并没有缺钙。

三十年前中国人很少喝牛奶,特别是农村人口从来不喝牛奶,而缺钙的情况闻所未闻。八十岁的老农民能挑很重的担子,腰膀硬朗,骨硬牙坚。
2011/06/02回复
羽剑蛋:
不知道平时喝的利乐包纯牛奶算不算呢,喝了有营养吗?
查看原文
喝纯牛奶和鲜牛奶都算的
2011/06/02回复
情迷藏区:
很简单的道理:女人都有乳房,为什么平时没有奶水?只有到怀孕了 ,生小孩了才会有奶水牛奶也是一样,都是在生了牛犊后才有哺乳动物都是一样的道理现在全国每天那么多牛奶产生,难道有很多牛犊出生吗很简单,不是而是给牛吃了激素让牛产生生产的假象牛就出奶了
查看原文
回复楼上的,我并不排除奶牛会采用人工受精的方法使奶牛再次怀孕,人工受精和冷冻胚胎一直都是有采用的,这是和人的人工授精和试管婴儿是一样的。人工受精要使用的激素的主要就是孕激素,而胚胎冷冻一直却可以保存,在再次植入胚胎时不在使用激素,但是奶粉会否收到影响呢?请参考
因此都是有监管的,在我们国家,奶粉的强制检测项目,除了营养成分,理化指标,并没有孕激素这一检测,而是属于可以检测可以不检测的项目,三聚氰胺也是一样道理。只是三聚氰胺被国外 检测出来之后,我们国家都没有重视,直至出了很大问题才去做。现在对于奶粉中才加入了强制指标三聚氰胺。这就是像大家都明白的,不是没有法律,只是执法的出了问题。因此我相信奶粉,也相信国外的奶粉,因为法律中国有,外国肯定也有,只是外国的制度让我觉得他在执行,而我们国家,没有执行而已。
2011/06/02回复
情迷藏区:
喝牛奶反而会缺钙。例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏松症。不喝牛奶的民族反而不缺钙。西方科学家在非洲调查,发现非洲斑图妇女从来不喝牛奶,钙质的获取完全来自蔬菜。斑图妇女一生当中平均生育10个子女,每个孩子都哺乳一年以上,母亲们以乳汁哺育小孩,每天消耗大量的钙,但斑图妇女并没有缺钙。三十年前中国人很少喝牛奶,特别是农村人口从来不喝牛奶,而缺钙的情况闻所未闻。八十岁的老农民能挑很重的担子,腰膀硬朗,骨硬牙坚。
查看原文

关于楼上这个问题,我引用下面的博客做说明,大家也可以直接上百度直接搜索骨质疏松症,大家自己辨明。


http://978m.blog.sohu.com/143179035.html

喝牛奶反而缺钙?

美国、芬兰、丹麦、瑞典是人均喝牛奶最多的四个国家,但缺钙最严重,这些国家发生骨折的人比比皆是,美国妇女平均3人就有1人患骨质疏松症。不喝牛奶的民族反而不缺钙。30年前中国人很少喝牛奶,农村人从来不喝牛奶,但80岁的老农民能挑很重的担子。一旦喝牛奶或吃肉食就可能出现缺钙。因为喝牛奶或吃肉食,人的体液、血液变酸性,呈碱性的钙元素便从骨头里溶出来以中和酸性,钙就流失了。牛奶喝得越多,酸性体质越严重,钙流失就越厉害,所以越喝牛奶越缺钙。

网上有这样的说法,有专家也这样认为,当年那位有名的排毒专家更以此反对人们喝牛奶。

其实,骨质疏松是一种骨代谢异常的疾病,缺钙只是导致骨质疏松的因素之一。出现骨代谢异常后,成骨细胞不能很好作用,破骨细胞却导致骨骼内的钙质大量流失,就是说无论补多少钙都不能被吸收,最终导致骨质疏松。有些人天天补钙,但工作压力大、生活习惯不良都会引发人体内分泌紊乱,导致骨代谢异常。所以,单纯补钙是达不到预防骨疏松症的目的的,因骨质疏松造成的骨痛和骨折会给患者带来严重后果。

导致骨质疏松症的原因有很多,包括遗传因素,营养失衡,活动量不足,长期酗酒、吸烟和嗜食含咖啡因食物,以及长期服用抗生素药物等。现在骨质疏松越来越多,这与我们生活方式的改变有很大关系。过去人们活动比较多,一定的体力活动和身体的承重对骨健康是一种保护因素,在空间站失重状态下生活的宇航员回到地面后都会发生骨质疏松就是很好的例证。比起美国人来,中国人起码到目前为止体力活动是比较多的,而且中国人的体重也比美国人低得多。所以,人体所需的钙质并不是靠单纯补钙而获取的,而是需要饮食、锻炼、晒太阳等多种方式,其中与钙、磷、维生素D三者摄入的比例有着密切关系。假如维生素D缺少了,会直接影响钙、磷的吸收和贮存,也影响骨骼的钙化。另外,维生素K、维生素C的缺乏都会影响骨骼健康。

需要强调的是,现在有一种说法十分流行,即酸碱性食物搭配不当会引起人体酸碱平衡失调,而酸性体质是万病之源。这种说法从食物的化学性上看似乎有一定道理,但在营养学上没有实际意义。因为人体自身有强大的调节功能,维持机体酸碱度处于稳定状态。人体的酸碱平衡状态不会因为摄入食物不同而被打破。只有在患代谢性疾病或患有严重疾病造成代谢紊乱时,才会在人体内出现酸碱不平衡问题。这种情况不是调整食物能解决的,必须药物治疗。

2011/06/02回复
情迷藏区:
牛奶含钙量高,更是无稽之谈牛奶含钙并不高。100克牛奶之中含钙110毫克,而100克海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高于牛奶。例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、苋菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙
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引用以下文章,供大家参考,只是想回复楼上的,我反复强调的不是牛奶中的钙含量是食物中最高的,而是强调牛奶中的钙更容易被吸收,而酸奶比牛奶更易于吸收。
http://iask.sina.com.cn/b/4135697.htm
含钙丰富的食物有:每百克可食部分。

虾皮:钙2000毫克,磷1037毫克;
麻酱:钙870毫克,磷1394毫克;
牛奶:钙120毫克,磷161毫克;
海带:钙445;磷46毫克;
海蟹:钙207毫克;
海参:236毫克;
黑芝麻:814;
紫菜;442;
芝麻;560;
黄豆565;木耳:295
炒花生仁:284;
豆腐干179;
香菇:钙172,磷343;
芹菜:钙366,磷160;
炒葵花子:332;
油菜148;雪里蕻:235;
茴香:150;
蔬菜类的所含量一般都在100毫克以下。
供参考。
2011/06/02回复
前天和一以前卖牛奶的人聊天,
他说 以前他们的牛奶是这么产生的:
奶粉兑水,就是工业生产的很大袋子的奶粉
然后加水,也做酸奶,本来酸奶的保质期为2-3天,
他说2-3天不可能卖出去,坏了怎么办,
就加防腐剂,可以保质15天。

我问他 为什么现在不做了
他说:良心发现

我不想和你争辩什么
我只是说:每天一杯奶,强壮10亿人!
是个很大的商业骗局,是营销手段
我本人就是做营销策划的 10年了
2011/06/03回复
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