在妈网泡了这么长时间,也学到了不少东西.家附近没有卖馒头的店,而且也不放心吃,超市里速冻的也让人不省心.还是自己动手丰衣足食吧. 我是晚上睡觉前把面和好,放在冰箱,第二天早上起来再揉一下,切块整形.然后把它们摆在蒸锅屉上,让它醒醒.自己就去洗嗽一番,顺便烧壶开水.洗完之后就开始蒸馒头了.第一天面太湿啦,不成形,所以就没拍整体图,只拍了个切面,还挺松软的.第二天的面干了点,所以拍了个整体图,上片啦.这是第一天做的馒头,发起来还算可以 吧.这是今天早上做的,发起来也高,但是没有昨天的软,估计是水放少啦.