不懂，帮顶

不会，帮顶0

我用小熊酸奶机做米酒也失败了，我家婆倒是祖传的手工做米酒，做得很好。

有知道的妈妈吗？

用开水烫几次，洗干净是没用的。

我也是用小熊的酸奶米酒机做的米酒，没出现楼主所说的问题。我用的是糯米+安琪酒曲。以前用棉被捂，时间长了倒是会出现长白毛的情况。
不过不用担心，那层白毛是菌，煮熟后一样可以吃的。
楼主说把容器都洗得很干净，还会出现这样的问题。那下次用刚煮开的水烫烫容器试试看。

呵呵，是烫过盘子的。

我也用小熊的酸奶米酒机做过米酒，但没出现楼主所说的情.。

估计像浸咸蛋那样，用白酒抹一层，这样就没事了吧，突发奇想而已，呵呵 ，信我者可以试

我见米酒都有裹层毛的，应该系正常现象 (来自手机端的回复)

一般都是粘了油才会长黑毛的，用生水也会，拌酒曲的时候要用凉开水

应该是发酵吧~