帖子详情

秋冬防肺燥,虫草花南北杏炖乳鸽

403713美食&下厨

HK,深圳又爆禽流感~~最近改用其他食材煲汤~~
上一款冬日防肺燥又能提高人力免疫力的靓汤~~适合一家大细的汤水
功效:
虫草花:
性质平和,不寒不燥,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
南、北杏:
南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用.
北杏(苦杏仁)--质坚实--微苦味--形削略干--功能--平喘止咳--配药用.
注:煲汤用量各10粒,杏仁不能多吃。

乳鸽的营养价值  
鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽的骨内含丰富的软骨素,常食能增加皮肤弹性,改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸,可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
适用人群   一般人都可食用。特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用。
食用功效   中医认为,鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。

  对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。

上图~~原料
乳鸽一只
虫草花约15克
南北杏各10粒
大枣两个



汤色金黄



技术有限,大家将就看哈~~

隔水炖两小时就可以了,因为隔离水炖的,鸽子肉还很嫩滑,可以喝汤吃鸽肉。
2012/01/07
全部回帖
704lili704lili沙发
学习。。
2012/01/08回复
嗯  这个看起来还不错哈
2012/01/09回复
学习了
2012/01/09回复
做给宝宝吃一吃先
2012/01/09回复
下次试下
2012/01/09回复
成品图只有一张啊?
2012/01/09回复
2012/01/10回复
水果妈妈2:
嗯  这个看起来还不错哈
查看原文
谢谢赏脸哈哈
2012/01/10回复
2012/01/10回复
宛宛妈妈:
成品图只有一张啊?
查看原文
偷懒了
2012/01/10回复
学习。。
2012/01/11回复
猜你喜欢

沙虫干美味营养与烹饪方法

小儿开胃健脾食谱

【补血+提高免疫力】 北芪党参红枣杞子水

适合孕妈妈的汤水-旧贴整理,简单易做汤水全贴在1楼(5月28日)

小儿四季饮食调理

春天该给宝宝喝什么汤

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

用心栽种百合,收获满满欢喜

在电信上班不知不觉三年

看似自由自在,实则身不由己

70后,后半生用心过好每一天

有同小区换房的吗?

两个涨价消息

永定土楼:世界遗产里的生活美学

查看更多热点 >

回帖