
自制的酸奶口感一般啊,求教哦
513024美食&下厨

2012/05/14
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是用小熊的吗?你先把需要用的水加糖煮成糖水,放凉后再加放奶粉泡成牛奶加入菌粉后进行发酵就可以了,这个过程要8个小时左右。好了后放入冰箱冷藏几个小时就可以了。我家的第二次做成功了,很好吃,第一次是因为没有放糖。
2012/05/15回复
帮顶了。
2012/05/25回复
就用蜂蜜吃,好好吃喔,个仔超中意,我一般都是一升纯奶一杯燕塘原味酸奶150毫升的,做出来超靓喔,好像乳胶漆甘
2012/08/28回复
我用的系卡士酸奶和一升装巴氏杀菌鲜牛奶、白糖,倒一些牛奶和白糖一起加热至白糖溶解,放凉后混入酸奶,搅拌均匀,最后倒入其余的鲜牛奶,拌匀,放入酸奶机发酵8-10小时就可以吃,放够糖在吃的时候可以不用另外加入蜂蜜。小朋友就吃暖的,暖的都非常美味。
2012/08/29回复
