
内个煎海鱼还有酱咸菜就不介绍了。
首先上个萝卜牛杂遇上潮汕牛肉丸猪肉丸。嘿嘿,牛杂是市场买的 人家煮好的那种。然后回来自己重新加工过,用柱候酱还有酱油一起重新煮过 放萝卜进去,熬上20分钟就放上电磁炉可以打煲了。牛肉丸和猪肉丸是我家老妈在汕头带过来的,超新鲜超弹牙的 ~哈哈 ~其实我第一次这样吃牛肉丸 也还蛮好吃的。。辣酱是泰国产的,甜甜的 而且很辣也~

潮式蚝仔烙 这是我的拿手菜。薯粉和蚝仔也是我家老妈在汕头带过来的。先将水和薯粉调好比例,然后蚝仔洗干净放进去,葱切葱花一起放进去 然后就煎了 一面煎好然后翻过来,打个鸡蛋 再煎另外一面。其实没什么技术含量,只要是薯粉和水的比例要掌握到。不然就煎得太硬或者太稀了。我们那边吃是喜欢放点鱼露的,但是我公婆不习惯我就放了盐了。

最后来个炖汤。就正常的清补凉那些料啦 、、淮山 红枣 那些~煲排骨汤~~宝宝也适合喝~很好~
