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好味道的鲍鱼焖鸡

609833美食&下厨

      前阵子在妈网的一个帖子上看到一MM的鲍鱼焖鸡,让我口水了很久,于是自己也DIY了鲍鱼焖鸡。
        首先介绍下成本:
         鲍鱼:下班后去沙园市场买的,45元/斤(老板说上午来要55元/斤),买了20只中号鲍鱼,合计53元。
         鸡:清远靓鸡  (鸡是保姆在纸厂市场买的,好像是2.6斤)合计 45元;
         史云生鸡汤一盒(超市买的,几块钱)
         冬菇少许
         姜
         其他的看图吧。

2013/04/09
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自己的帖子,自己赞一下
2013/04/09回复
今年过年的时候我们也做了这一道菜,很鲜味的。不过我们没下鸡汤,可能下了会更好吃。
2013/04/09回复
好便宜的鲍鱼呀
2013/04/09回复
不错呢.
2013/04/09回复
有成品图就好了
2013/04/09回复
看到好多鲍鱼啊

楼主不厚道,这时候来馋人
2013/04/09回复
我们家还有几个干鲍鱼,但是没人肯做。
2013/04/09回复
学习中
2013/04/09回复
鱼刺鱼刺10楼
好正啊!色,香,味全有,正所为鸡有鸡味,鲍鱼有鱼味,一个字"好正",路过,试过......
2013/04/10回复
1斤可以有20多只鲍鱼呀呀呀,是去壳的么?好便宜呀
2013/04/10回复
鱼刺:
好正啊!色,香,味全有,正所为鸡有鸡味,鲍鱼有鱼味,一个字"好正",路过,试过......
查看原文
下次再想个新菜式,煮俾你食啊~
2013/04/10回复
多谢楼主分享
2013/04/10回复
YIYI72YIYI7214楼
我们家还有几个干鲍鱼,但是没人肯做。
扔过来吧
2013/04/10回复
调味料那些都不用放吗?多少勺盐、生粉之类的,LZ能否说得详细点点呢,哈哈~学习学习~谢谢呀~
2013/04/10回复
40元/斤.沙园好多时都有啊,不过多数清蒸,未试过甘整,今晚过沙园搞返半斤试试先.8
2013/04/10回复
花卉28:
40元/斤.沙园好多时都有啊,不过多数清蒸,未试过甘整,今晚过沙园搞返半斤试试先.8
查看原文
40元是最小号的,我买大一丁点儿的,是45元/斤的8
2013/04/10回复
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