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花胶煲出来啥样子?

273912怀孕妈妈

宝妈我是北方人,但妈妈听邻居阿姨说花胶很养胎,就托人在香港的楼上店买了两合花胶,发好后,3个花胶鸡脚花生一起煮,煮了两碗左右。但煮出来就是很稀的,完全不象酒店里扣花胶的那种粘稠感。担心买到假花胶!
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2013/06/19
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lulu4lulu4沙发
宝妈真好命,还补营养呢!我没煲过,但我想会不会是酒店里的那汤放了什么粉之类的
2013/06/19回复
杨大梅杨大梅板凳
我煲出来的汤也很稀
2013/06/19回复
xiaoyuebing:
宝妈我是北方人,但妈妈听邻居阿姨说花胶很养胎,就托人在香港的楼上店买了两合花胶,发好后,3个花胶鸡脚花生一起煮,煮了两碗左右。但煮出来就是很稀的,完全不象酒店里扣花胶的那种粘稠感。担心买到假花胶!该主题来自[广州妈妈iPhone客户端]
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酒店是羹,你褒的是汤
2013/06/19回复
什么是花胶
2013/06/19回复
我怀孕前后都经常炖来吃,很好吃呢,花胶炖完黏黏的,很有胶质感,吃起来软软滑滑的
2013/06/19回复
2013/06/19回复
我是炖的,是清清的,煲雪耳就黏黏的,汤有胶质感,我在楼上买到,熟人的海味店买,都清清的,挺好喝。 (来自手机端的回复)
2013/06/19回复
我煲的花胶都没有你说的胶质 ,炖牛奶之后也是,我觉得LS的美妈说的有可能,酒店的是羹。
2013/06/19回复
zy1967zy196710楼
我给很多产妇用蒸的方法做过,里面的汤也是清清的。要想黏黏的必须放雪耳一起煲才有那样的效果。
2013/06/19回复
婆婆煲出来的也是很清的,但放冰箱以后再拿出来就冻成啫喱状的了,估计胶质含量很高
2013/06/19回复
原来如此,谢谢各位宝妈啦。其实也不是很贵啦,一顿算下来30块吧,在家自己煲放心。我因为是阴虚体质,夏天怀宝宝总是上火,吃了几次觉得挺好的。
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2013/06/20回复
不是太喜欢吃。。。
2013/06/21回复
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