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盛赞好有西北风味凉面,秘诀只是一点点

1166178美食&下厨

某人说太热了无胃口,要吃凉面,而且喜欢西北清真那种香味

甘就简单啦,还不用做到身水身汗

首先准备酱汁

1、剁碎蒜茸,放入少许"十三香",超市都有卖的,放了,酱汁就充满西北面点特有的香味;

2、烧一些滚油,浇在1 中,拌匀。然后加入酱油、糖一点点吊味、盐、辣椒油一点点

3、陈醋,在浇酱之前再放



买了块卤牛舌,味道不错,切片



切点黄瓜丝



面条煮熟捞起,用凉开水过冷河,铺进碟子

根据自家口味,我还放了点桔梗泡菜

最后淋上酱汁即可



很诱人吧



2013/06/24
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还不错,不过我害怕牛舌,换成牛肉牛肚也不错
2013/06/24回复
还不错,不过我害怕牛舌,换成牛肉牛肚也不错
可以啊,还有牛展,卤牛展也不错的,呵呵呵
2013/06/24回复
沙发?改天也可以试试喔···
哈哈,沙发被人占了
2013/06/24回复
整碗来啊,得么????

饿死我了,今日去开家长会,无吃到早餐啊,家阵等外卖ING,好饿啊!!!
2013/06/24回复
RYANTAN:
整碗来啊,得么????饿死我了,今日去开家长会,无吃到早餐啊,家阵等外卖ING,好饿啊!!!
查看原文
做咩唔买个包顶着先啊?点几了哦,阴功
2013/06/24回复
流口水。。
2013/06/24回复
流口水。。
是啊,好开胃的
2013/06/24回复
太吸引啦。。
2013/06/24回复
我喜欢吃面。
2013/06/25回复
猪~猪~11楼
传说中的冷面!
2013/06/25回复
我喜欢吃面。
我们也是,呵呵
2013/06/25回复
面条会不会没什么味道?
2013/06/25回复
凉面我喜欢,再加点辣椒酱········( ⊙o⊙ )哇正啊
2013/06/25回复
桀ˇˇ桀ˇˇ15楼
  路过!
2013/06/25回复
真不错,学习了,
2013/06/25回复
看起来好想吃啊!
2013/06/25回复
水阡陌7150:
面条会不会没什么味道?
查看原文
酱汁淋上去的,酸辣咸香
2013/06/25回复
pym-evepym-eve19楼
学习来做给老公吃
2013/06/25回复
好好吃的味道。
2013/06/25回复
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