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没面包机,只有烤箱,请问怎么做面包

2189915美食&下厨

一直都想做面包吃,可是没面包机不知从那着手,麻烦有经验的姐妹分享下
2013/09/26
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我也想做面包,只有烤箱,没面包机
2013/09/26回复
7.欧式面包               
材料名称                       
水                280ml       
油                2大勺       
盐                1+1/2小勺       
糖                4大勺       
奶粉                3大勺       
面粉                2+1/2杯(450g)       
发酵粉                1小勺       

        8.蛋糕               
材料名称                       
鸡蛋                2个       
油                100g       
糖                80g       
蛋糕粉(低筋粉)                100g       
泡打粉                1小勺       
2013/09/26回复
karenwang1981:
        7.欧式面包                材料名称                        水                280ml        油                2大勺        盐                1+1/2小勺        糖                4大勺        奶粉                3大勺        面粉                2+1/2杯(450g)        发酵粉                1小勺                8.蛋糕                材料名称                        鸡蛋                2个        油                100g        糖                80g        蛋糕粉(低筋粉)                100g        泡打粉                1小勺       
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不错,谢谢写,写得挺详细的
2013/09/26回复
手揉一小时还没有出膜的人飘过~~
还是买一个面包机算了
2013/09/29回复
留印,下次做面包用。
2013/09/30回复
自己做貌似麻烦很多呢~
2013/10/04回复
被注册O:
一直都想做面包吃,可是没面包机不知从那着手,麻烦有经验的姐妹分享下
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建议亲先去看看飞雪无霜的博客,做面包最重要的是第一部揉面,必须揉出膜。
今天09:35回复
湘宝贝:
建议亲先去看看飞雪无霜的博客,做面包最重要的是第一部揉面,必须揉出膜。
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好的,谢谢
今天20:05回复
宝贝儿颖521:
我也想做面包,只有烤箱,没面包机
查看原文
同问。我也有烤箱没有面包机
今天21:11回复
今天23:09回复
面包机只用来揉面,直接用机做出来的面包不好吃的。你没有面包机就手工揉吧,不过会好累好累。
2013/12/24回复
luotaniluotani13楼


还有哪些呢
2014/12/02回复
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