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没有厨房称烤出来的蛋糕

12441美食&下厨

家里有烤箱,没厨房称也没有模具。以前用电饭锅做过蛋糕,就约摸着倒腾起来。但是,烤出来的蛋糕回缩了

开始爬起来了



为什么不均匀



倒扣放凉,缩了。
但是味道还是很好的。也软绵绵的。看来,厨房称和模具刮刀还是必备呀。
2013/12/19
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有MM知道为什么受热不均匀吗?是烤箱的问题吗
2013/12/19回复
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