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寻找广州正宗粤式点心的味道

454040美食&下厨




  生活广州,这个城市有我的足迹。用心聆听城市的语言,用心发掘城市的美。最近广州大街小巷捐窿捐喇觅食,寻找广州正宗粤式点心的味道,发现高德置地秋商场有家缘来靓点餐厅,价钱亲民兼具浓郁的粤式点心文化




  这么独特的鸟巢造型,新派粤菜的精致和创意都体现在这里了,这道菜很好地诠释了新派粤式点心的特色:好玩,颜值高,创新,精致。




  凤爪、排骨、叉烧、萝卜糕、包点都是常见粤式点心了,缘来靓点餐厅的出品都不错。




  匠心十足的先有鸡还是先有蛋,运用了大热的份子料理的方法烹制,鸡蛋黄的造型,搭配上黄桃果酱的惹味,颤颤悠悠的啫喱,眼睛已经吃得陶醉,唇齿间绽放的是鲜、甜、香、滑。




  细节如此逼真,慢慢品,好吃才是硬道理!




  布拉肠是粤式点心的经典,几乎每家粤式餐厅都有的,要做到品质上乘并不容易,食材要新鲜,米肠要QQ弹弹,卖相还要漂亮。这道洛神金沙红米肠可以用色香味俱全来形容。




  青柠和咸柠檬提鲜,豆瓣酱调味,清蒸鲈鱼的味道层次感变得生动起来,几特别。




  粤式名菜烧鹅,皮脆肉嫩。




  招牌咕噜肉,最考究火候,多一分肉老,少一分不够脆,刚刚好的感觉,特别让人满意。




  红咖喱龙利鱼,鲜甜肥美的鱼肉在红咖喱的刺激下绽放挑逗味蕾,重拾畅酣淋漓的味觉震撼。配一碗白饭,开胃畅快。




  时尚、创新、包容、热情,广州的城市风格是多元化的,粤式点心的味道也是如此,传承中求创新,新鲜又有趣。




  价钱亲民兼具浓郁粤式饮食文化的缘来靓点餐厅,你喜欢吗?

2016/10/21
全部回帖
孔雀鱼孔雀鱼沙发
这间贵得来不觉得有甘好吃咯
2016/10/21回复
ggooggoo板凳
娃,看着就有食欲啊。。。
2016/10/21回复
ggooggoo4楼
娃,看着就有食欲啊。。。
2016/10/21回复
这是在哪里的餐厅?
2016/10/21回复
馨妈201609:
这是在哪里的餐厅?
查看原文
珠江新城高德置地秋广场
2016/10/21回复
这间贵得来不觉得有甘好吃咯
甘我就唔去试啦
2016/10/21回复
顶下贴,来看看
2016/10/21回复
评论的都系尝试一下没有下次的了
2016/10/22回复
lly1997lly199710楼
广告贴
2016/10/22回复
欧德罗大厨房:
除了贵,别的没啥感受,两个人吃了不知道什么东西然后买单就一脸懵逼的将近300块……
查看原文
甘恶劣?
2016/10/22回复
😃
2016/10/22回复
睇款不错
2016/10/22回复
不错
2016/10/22回复
那边的东西就都贵
2016/10/22回复
那边的东西就都贵,好多吃的,但能长期做下去的不多!
2016/10/22回复
😝😝
2016/10/23回复
这是广告贴吗?
2016/10/23回复
软文吧 没看出来价钱哪里实惠
2016/10/23回复
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