天然乳脂奶油+豆乳+戚风蛋糕+黄豆粉，4种口味一入口即融化在口腔，滑入喉咙，吃完令人直想幸福的转圈圈呢

       这种充满创意，淡淡的黄豆香，配上香香的豆粉，爽滑的奶油和松软的戚风蛋糕，层层口味带来不同味蕾体验！

     说了那么多，流口水了吗？赶快动手做一盒吧！

一、配方

A部分：

⊙蛋黄：4个

⊙沙拉油：35克

⊙牛奶：55克

⊙低粉：55克

B部分：

⊙蛋清：4个

⊙砂糖：80克

⊙盐：2克

二、制作方法

1.A部分搅匀，B部分打发成蛋白霜后分三次加入面糊，切拌均匀

2.倒入烤盘，170度25分钟（视个人的烤箱而定，烤熟为止）

3.以盒子尺寸切两片备用

     （需要详细戚风蛋糕制作方法的可联系小编，这里就不做详细的讲解啦……）

1.蛋黄：2个

2.细砂糖：30克

3.玉米淀粉：30克

4.奶油奶酪：90克（可用微波炉叮半分钟软化）

5.无糖浓豆浆：180

制作方法：

• 蛋黄和细砂糖完全搅拌均匀
  

• 热腾腾的豆浆一点一点的倒入蛋黄糊中，一边倒入一边搅拌，直至均匀
  
• 隔水降温至40度以下，加入玉米淀粉不断搅拌至均匀，并过筛直到细腻（大概两次）
  
• 回锅以中火加热，直粘稠状态，木铲要紧贴锅底，防止粘锅（这步没把握的可以隔水加热哦）
  
• 不断搅拌大概十分钟后，面糊越来越呈现稠稠的丝稠状
  
• 把软化的奶油奶酪搅拌均匀至顺滑后加入面糊中搅匀，豆乳奶酪酱就制作好了，装入裱花袋备用                                                                                                                                             打发淡奶油
  
  

  200克淡奶油加20克糖粉，打到硬性发泡，可以裱花的程度，装入裱花袋备用

  组合
  

      先将一片蛋糕底放入容器底部，取豆乳奶酪酱挤一层小啾啾，再挤一层淡奶油，用网筛将熟黄豆粉均匀撒在表面；放入第二片蛋糕，挤上一层豆乳奶酪，挤一层淡奶油后撒一层黄豆粉（最后一层黄豆粉享用时再撒也可以的，个人喜好）

      放入冰箱冷藏3小时或一夜，便可取出食用啦

  贴士
  

      ◆豆浆尽量现榨（记得过筛），如果没条件只能买豆浆或是用豆浆粉啦，但是糖量记得适度减少

      ◆黄豆粉可以将黄豆 炒熟后磨成粉，想方便的就购买现成的吧

  我已忍不住要偷吃一盒啦，你也赶快动身制作吧！别忘了分享哦！