核桃肉怎样去皮？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

核桃肉怎样去皮？

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等待中只看楼主

这是个头痛的问题。
如果不去皮，核桃有苦味。
但是去皮又太麻烦。

2009/03/20

全部回帖

等待中楼沙发

大家有什么高招？

2009/03/20回复

cxhouyang板凳

用滚水碌一下就很容易把皮剥去的

2009/03/20回复

雪糕猫4楼

核桃飞水后，那个苦味就没有了。不用去皮这么麻烦。

2009/03/20回复

小花猫与小花狗5楼

cxhouyang:

用滚水碌一下就很容易把皮剥去的

是的是的
是甘样去皮的

2009/03/20回复

cxhouyang:

用滚水碌一下就很容易把皮剥去的

我也是用这个方法，不过也不是很容易，哈哈

2009/03/20回复

润楠妈7楼

sukinick:

我也是用这个方法，不过也不是很容易，哈哈

可能因为你趟过水后没有继续泡在水里，它干了就难去皮了。

2009/03/20回复

小熊猪8楼

用开水烫。

2009/03/20回复

等待中楼9楼

好啊，明天试试。打算放点核桃肉，花生米打成糊吃。

2009/03/20回复

CST10楼

雪糕猫:

核桃飞水后，那个苦味就没有了。不用去皮这么麻烦。

是的，我烤核桃都是泡过开水放点盐才开烤，苦味少多了。

2009/03/20回复

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