(*^__^*) 嘻嘻……\(^o^)/~想喝汤了。。1。泡好的蚝干,沥干水份,放入两片姜和一段葱白,花生油。。将蚝干两面煎成金黄 (某五星级酒店的总厨教的,据说更能带出蚝干的香味)。。2 。 发菜,滴上几滴花生油,在水里洗去浮尘。。咱还仔细的挑出某些杂质3。猪前腿肉都是咱特地去买的,看着师傅将前腿的骨头取出,咱大声一喊==这前腿的瘦肉,咱都要了,足三斤啊。 才听到周围一片叹息(都给咱抢了 )可以煲三次汤4。煎好的蚝干,发好的发菜,两片姜,猪腿肉,一起放进汤锅,一个半小时后, 。。。[ 本帖最后由 lilyy2 于 2009-4-6 15:20 编辑 ]